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白切雞是什麽意思?

水煮雞是壹道涼菜。水煮雞,始於清代的私家酒店,不加調料,煮得白白的,吃的時候就剁碎了,所以叫“水煮雞”,也叫“水煮雞”。因為它的材料是上海浦東三黃雞(腳黃、皮黃、嘴黃),所以又叫三黃雞。後來,上海所有的餐館和熟食店都經營“白斬雞”,不僅用料精細,還配以煮熟的“蝦醬”與雞同食。這道菜色澤金黃,皮脆肉嫩。極其美味,久吃不厭。

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記得很多年前的壹個小女孩。那時,她大約十歲。她年輕時失去了雙臂,父親早逝,母親臥病在床。她的腳趾非常長,非常靈活。她用腳梳頭,上課用腳記筆記,用腳做飯,給媽媽熬藥。家裏的活動椅成了代步工具,用腳代替了手。那壹年,她被評為中國十佳少年。有人問妳那壹刻快樂嗎?但她說,每天看到媽媽笑,我最開心。

而且她也有很煩的事情。她說她做不到的是自己穿衣服上廁所。她還是笑著跟我說,但是每天我媽都很費勁的幫她脫衣服穿衣服。隔壁的小姐姐早晚都來陪她。上課的時候,好姐妹照顧她上廁所。說完這些,她嘆了口氣,其實我很幸福,這麽多人幫助我!

她很開心!因為她被每壹個細節感動了很久,比如媽媽的微笑,比如別人的幫助。在她悲慘的生活中,她感到更快樂。相比於我們抱怨日復壹日的抄襲和枯燥,抱怨生活遠離沒有激情和快樂,這個小女孩意外的滿足。她不要求回憶中消散的幸福。她只收集瑣碎日子裏的各種感動。

我們也為細節所感動,在壹些細節中感受到快樂,但快樂永遠不會長久。或許是因為我們的追求太過清高空靈。其實最主要的原因是我們的內心無法靜下心來親近壹株草的美,無法讓那些細節的花朵生長在我們內心最柔軟的地方。所以短時間搬過去,長時間的迷茫又回來了。

其實幸福都是有細節的生活。有了那些細節的存在,前後的日子就會被映射和觸摸。就像在地球上,花草混雜,讓我們總有驚喜和期待,不單調,不孤獨。是的,我們對細節缺乏壹種期待,往往是在不經意的相遇中,才突然感受到當下的美好。而有了期待,就會有不斷的驚喜進入易感的內心,而不是在回憶中被動的滿足、遺忘、後悔。

在煙花世界裏,我們的心走過的每壹天都是快樂的。而心中有了這樣簡單的快樂,再去尋找另壹種快樂,就會有溫暖的底蘊和力量,不會累,不會煩,就會有不變的美麗和清澈的眼睛。

那麽,就把那些細致的花朵移植到妳的心裏,讓妳的心被放逐到美麗的草原,幸福在妳面前,幸福在妳身後。這條路,無論有多長,都能成為妳夢想中的家。