土豆燉牛肉
主要成分
牛腩1000克？番茄醬1 DVD？三個土豆？洋蔥1？兩個西紅柿？2根小蔥？姜1塊？料酒1茶匙？1茶匙？兩人份2湯匙醬油。
附件其他
食用油適量？剁碎的黑胡椒適量？適量的鹽
我家很喜歡牛肉，尤其是燉牛肉。適合燉的牛肉是牛腩，我們就買了。先說這道澳洲牛腩。澳大利亞草食牛只靠放牧飼養。由於澳大利
土豆燉牛肉
主要成分
牛腩1000克？番茄醬1 DVD？三個土豆？洋蔥1？兩個西紅柿？2根小蔥？姜1塊？料酒1茶匙？1茶匙？兩人份2湯匙醬油。
附件其他
食用油適量？剁碎的黑胡椒適量？適量的鹽
我家很喜歡牛肉，尤其是燉牛肉。適合燉的牛肉是牛腩，我們就買了。先說這道澳洲牛腩。澳大利亞草食牛只靠放牧飼養。由於澳大利亞幅員遼闊，空氣清新，水源清潔，草飼牛肉脂肪含量低，被視為健康肉類，從安全健康的角度來看，是非常好的選擇。
我買網委托中糧肉食海外直采牛肉，讓我們消費者能以優惠的價格買到來自澳洲的美味食材。
牛腩是腹部和肋骨附近的柔軟肌肉。指的是有筋有肉有油花的壹塊肉。肉質細嫩，瘦肉多，脂肪混合均勻，色澤鮮艷。是肉類的上品，非常適合中國人，尤其適合燉。
這道土豆燉牛肉非常適合家庭，老少皆宜。燉到軟爛，加入土豆，土豆也是面。非常好吃~
土豆燉牛肉。
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1
我收到了從中糧買的網的快遞盒，裏面放了很多幹冰。給100個贊。
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2
取出牛腩，包裝精美大方。
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三
準備配料
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四
打開真空袋，將牛腩解凍，最好放入冰箱24小時。
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五
解凍的肉逆著牛肉的紋理切成3厘米的方塊。
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六
鍋放入冷水中，倒入適量料酒，放入姜片，大火，煮2分鐘，關火。
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七
取出泡好的牛肉，用熱水沖洗幹凈，瀝幹水分。
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八
將西紅柿和洋蔥切成塊
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九
鍋內倒入適量食用油，油熱後翻炒牛肉，加入生抽和老抽繼續翻炒均勻。
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10
倒入番茄和洋蔥，炒香，加入番茄醬，磨入適量黑胡椒，翻炒均勻。
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11
倒入壹整鍋水，放入壹節韭菜，放入壹小塊展平的生姜，大火煮20分鐘，小火燉2小時以上。
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12
倒入去皮切丁的土豆，繼續燉至土豆熟透。可以用筷子戳壹下，加鹽調味，湯汁濃稠。把鍋拿出來。
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13
撒上洋蔥，很香很誘人。米飯好了嗎？非常好吃。湯和拌飯都很香。
土豆燉牛肉成品圖
土豆燉牛肉的烹飪技巧
技巧
1，牛肉要反方向切，不要打筋斷筋，不要用嫩筋粉或者小蘇打粉，如果牛肉在過程中不容易燉，可以加適量的山楂幹，容易燉；
2.水洗過的牛肉壹定要用熱水洗。