1.麥當勞炸雞翅的做法是把冷凍的雞翅從冰箱裏拿出來。(冰箱裏的溫度很低,零度以下,再晚就要炸了,所以我真的很懷疑最近有蛆被吃的新聞。)然後清洗幹凈放在鐵架杠裏備用。
2.在壹個大缸裏放很多面粉。面粉已經是準備好的原料,就是加了壹些調料(大概是辣調料辣椒)
3.把鐵棒壹起放在面粉裏,把面粉裹在雞翅上。大概包了兩分鐘後,把雞翅放在壹種水裏(因為我之前沒有在麥當勞包過雞翅,只是看著別人教我。所以我只是知道壹個大概。那種水大概是為了更好的把面粉附著在雞翅上。)然後拿出來重新包好雞翅。重復兩次就可以拿出來煎了。
4.油炸是放在鐵架杠大小的油鍋裏。事實上,它是壹臺機器。把鐵架條放進去自動按下時間,炸完會發出嗶嗶聲。
想在自己家裏炒,可能炒的差不多。要說味道和他壹樣好,估計有點難。
必勝客披薩食譜
材料:2罐冷凍披薩面團,1/2-3/4杯切碎的馬蘇裏拉奶酪(另用),3/4杯切碎的蒙特利傑克(我不知道是什麽,妳知道的話得告訴我),3/4杯切碎的切達奶酪,3/4杯切碎的provolone(如果妳知道什麽就告訴我),2湯匙切碎的帕爾馬幹酪。),1罐披薩醬。
步驟:
1,預熱烤箱到華氏475度。
2.在面板表面撒上壹層薄薄的面粉,用搟面杖蘸上面粉搟出面團,做成厚度為1/4英寸的餅。
將面包放入預先抹油的有孔平底鍋(12英寸)中。用刀子將蛋糕切成整齊的面團,正好放在平底鍋的直徑範圍內。然後,用叉子刺穿每半英寸的面團以阻止氣泡(這將最終成為妳的頂級糕點)。
3.提前用烤箱烤5分鐘面皮,把面皮面皮從鍋裏打開,然後放在網盤上晾涼。
4.用同樣的方法準備第二個面皮,但是要用旋轉的面團棒去除面皮邊緣多余的面團。用叉子刺穿它。將3/4杯馬蘇裏拉奶酪和剩余的奶酪均勻地塗在這個外殼上,然後在上面鋪上第壹層酥皮。
5.將比薩醬(1/2杯)均勻地撒在第壹層糕點上,然後撒上妳選擇的頂層配料,從肉開始,然後是蔬菜。最後,加入2杯馬蘇裏拉奶酪。
6.烤12 ~ 15分鐘,或者烤到芝士完全融化呈金棕色。