輔料
糖粉（紅曲面團）25
糖粉（抹茶面團）5
酵母（紅曲面團）2
可可粉（可可面團）1.5g
清水適量
酵母（可可面團）1
紅曲粉（紅曲面團）2
糖粉（可可面團）10
酵母（抹茶面團）1
抹茶粉（抹茶面團）1
步驟壹
1.三種面團按配方材料加入適量清水後揉成光滑的面團進行發酵
步驟二
2.發酵好的面團排氣醒發後，取紅曲面團分成四等份
步驟三
3.取壹份面團搟成上窄下寬的圓形厚面皮
步驟四
4.如圖，切去面皮的上部分
步驟五
5.如圖再斜切掉兩側，然後用刮刀稍整理圓潤
步驟六
6.取壹塊可可面團搟成薄面片後切成均勻的細條
步驟七
7.然後把切好可可面條擺放在小提包的右下角處進行編織
步驟八
8.編織好以後用小剪刀剪去多余部分，然後借助牙簽沾點水把周圍輕輕按壓沾緊
步驟九
9.取壹塊抹茶面團搟成薄面片，找個小點的心形壓模刻出四個小愛心
步驟十
10.取多余的紅曲面團搟成薄面片，然後用小號花朵壓模刻出四朵小花
步驟十壹
11.刻好的小花放在晾網上，用筷子在花朵中心輕輕向下按壓使花朵四周上翹形成自然的凹形
步驟十二
12.然後將小愛心和小花朵背面沾點水擺放在提包適當的位置
步驟十三
13.取剩余的紅曲面團和抹茶面團搓成細長面條
步驟十四
14.把兩根面條放在壹起扭成雙色面條，這雙色面條就是提包帶子
步驟十五
15.扭好的雙色面條取合適的長度，兩頭沾水分別沾在提包正身的兩側，這樣手提包小饅頭就完成了
步驟十六
16.做好的手提包饅頭放在油紙上移入蒸鍋內進行二次發酵
步驟十七
17.用剩余的面團又做了兩個不同的“小提包”，盡量發揮妳的想像消滅剩面團
步驟十八
18.發酵好的小提包饅頭入蒸鍋蒸熟即可出鍋（蒸12分鐘後關火虛蒸5分鐘左右）
步驟十九
19.成品圖！美美的小包，妳喜歡嗎？
步驟二十
20.這麽可愛，腫麽舍得下口！！
烹飪技巧
彩色面團可以用各種蔬果榨汁和面，也可以加食用色素和面。面團份量可以隨自己需求適量增減，形狀大小也沒有規定，隨自己喜好就好！