芭比蛋糕怎麽切吃？

主料:低筋面粉85g雞蛋5個牛奶40ml色拉油40ml芭比娃娃65438+ 0白糖(蛋黃)30g白糖(蛋白)60g輔料:動物淡奶油1L各種色素:白糖適量、芭比蛋糕適量做法:步驟1。先烤底料，也就是把8寸圓膜奇峰蛋白蛋黃分別放在兩個鍋裏，蛋白壹定要無水無油。2.先在蛋黃中加入30g糖輕輕攪拌，然後加入色拉油、牛奶依次攪拌。3.將低筋面粉篩入蛋黃中，用橡膠刮刀切拌均勻，4。將蛋清打勻，分三次加入60g白糖，打至蛋清不流動，蛋清能拉出壹個直立的三角形。5.取1/3的打好的蛋清和蛋黃糊，切拌均勻，然後倒入剩下的2/3的蛋清，繼續切拌均勻，切拌時間不要過長，以免蛋清消泡。6.將切好的混合好的面糊倒入模具中，拿起模具邊緣，在桌子上輕輕搖晃兩下，抖出氣泡，放入預熱好的烤箱中。具體要根據自己烤箱的脾氣來調整。7.烤好的蛋糕要立即倒置冷卻防止回縮，然後重復上述步驟做壹個奇峰面糊，倒入芭比蛋糕模具中，測試娃娃的裙子。如果沒有模具，沒關系，可以再烤壹個6寸的蛋糕，或者8寸的蛋糕，然後切片疊在壹起，剪出裙子的形狀。8.攪打鮮奶油，加入白糖。妳可以邊打邊品嘗，直到達到妳想要的甜度，但需要註意不要過量。過猶不及，油水分離就浪費了。將脫模後的蛋糕切成兩層，中間塗上奶油，然後撒上黃桃罐頭，用奶油抹平8寸的圓形奇峰，將芭比娃娃的裙子切成三片，分別塗上奶油和果醬，最後堆在壹起。用保鮮膜把娃娃的胸部包好，插到裙子中間，稍微用力插進圓底座，然後用面霜擦裙子。9.接下來，把娃娃的裙子打扮成妳想要的樣子。10.將粉色的巧克力在水中融化，然後放在平整的油紙上，用抹刀抹平，在還沒有凝固的時候切成長方形，或者用餅幹模具扣成妳想要的形狀，然後放入冰箱冷凍凝固，再用奶油在巧克力片上寫下妳想說的話，11。裝飾好後，小心翼翼地把巧克力片放在正確的位置。否則手溫會融化巧克力，12。呃，為了這個蛋糕，我甚至把家裏的冰箱都拆了...溫馨提示:玩偶的頭發要提前梳理，動物鮮奶油要容易融化，裝飾花朵時可以戴手套，防止手溫融化奶油。也可以將暫時不用的面霜放入冰箱，避免融化。