首先,烤培根小披薩
材料
切片吐司、培根、奶酪、比薩醬(或番茄醬)、西蘭花、洋蔥、口蘑和西紅柿。
工作方法
1,西蘭花撕成小花。
2.把蘑菇切片,用開水燙壹下。
3.將小番茄切片,奶酪切片,洋蔥切絲。
4.將面包片均勻地塗上壹層比薩醬或番茄醬。
5.加壹層芝士片。
6.依次鋪上加工好的蔬菜。
7.加入培根,鋪上壹層芝士片。
8.在預熱到200度的烤箱裏烤8-10分鐘,直到吐司金黃,芝士融化。
二、金針菇培根卷
材料
金針菇200g,臘肉1包,黑胡椒汁適量,海鮮醬油適量,蠔油適量,糖適量。
工作方法
1.金針菇洗凈,用熱水燙壹下,撈出備用!培根,壹切都是以後用的。
2.取壹碗,加入海鮮醬油、蠔油、黑胡椒汁、糖和水拌勻備用。
3.把金針菇放在臘肉上,然後把臘肉卷起來,用牙簽固定。
4.啟動油鍋,抹上油,加熱,放入卷好的臘肉卷裏,用臘肉煎至金黃色,倒入調好的汁,稍微煮壹下,收汁後出鍋。
第三,培根玉米飯團
材料
臘肉2片,甜玉米仁50g,白飯2碗,紫菜適量。
工作方法
1.燒熱油鍋,放入臘肉丁,小火炸油,放入金黃酥脆狀,瀝幹油備用。
2.將白米飯與甜玉米粒和1制作的臘肉丁混合,然後揉適量成飯團,根據自己的喜好包成幾塊或者用海苔包起來。
四,培根蝦卷
材料
蝦,培根,奶酪,生菜
工作方法
1.鮮蝦去掉泥線,去殼,保留尾部。
2.用醬油和蠔油(或魚露)腌制
將奶酪切成小塊
4.生菜去皮,切成小條;培根被切成兩半
5.把蝦,奶酪和生菜放在培根上,然後卷起來。
6.調整蝦的位置,蝦尾要凹向上才好看。
7.用牙簽固定!烤箱預熱180度,約15分鐘。