1，空腹喝牛奶妨礙消化。
由於牛奶中水分比例較大，空腹喝牛奶稀釋了胃液，不利於食物的消化吸收。另壹方面，空腹時，腸道蠕動非常快，乳汁通過胃腸的速度非常快，停留時間非常短。它的營養成分往往沒有被吸收，沖進大腸。所以空腹喝牛奶沒有營養。
2、空腹喝牛奶對胃不好
很多人早餐吃牛奶雞蛋，洗完臉直接喝牛奶。空腹喝牛奶會減少胃的消化時間，牛奶的營養不被胃吸收，甚至導致脹氣。同時，胃酸過多導致蛋白質變性沈澱，營養不容易被常委吸收，引起嚴重消化不良和腹瀉。所以，盡量把牛奶放在飯後的餐具裏，飯後再喝，有助於吸收，提高耐受力。
3.空腹喝牛奶會產生有害物質。
如果空腹喝牛奶，不僅牛奶會很快從胃裏排出，而且優質的蛋白質會作為熱量被妳的身體消耗掉，無法起到蛋白質整體的作用。小腸中的壹些氨基酸在排入大腸之前不能被吸收。在大腸中，這些蛋白質和氨基酸被分解分解成有害物質，增加了人體的負擔。
4.空腹喝牛奶會導致營養流失。
早餐不能空腹喝牛奶的原因是，經過壹夜的睡眠和休息，妳的胃是空的，妳已經消化完了食物。所以當時胃排空速度很快，牛奶是壹種液態乳類食物。飲用後，還沒有完全消化吸收到腸道中，造成營養物質的流失和浪費。
擴展數據
壹天中有三個喝牛奶的“最佳時間”:
首先，在早上:
早餐的熱量供應占人體總熱量需求的25% ~ 30%。早餐喝壹杯牛奶配雞蛋或面包，可以提供充足的營養。
第二，下午:
下午4點左右飯前喝牛奶比較好。晚上睡前喝壹杯牛奶有助於睡眠，喝牛奶配幾塊餅幹更好。
第三，晚上:
牛奶中含有L-色氨酸，這是壹種能使人感到疲勞和困倦的生化物質，還有微量的嗎啡物質，都有壹定的鎮靜催眠作用，尤其是L-色氨酸，是大腦合成羥基色的主要原料。血清素在大腦睡眠中起著關鍵作用，可以暫時抑制大腦思維活動，從而使人想睡覺，沒有任何副作用。而且牛奶可以貼在胃壁上吸收，牛奶中的鈣也可以消除緊張。
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