中國是壹個地大物博的國家，所以每個地區之間的飲食都有差異，像廣東地區的菜就被稱為粵菜，而且廣東人對於美食是非常執著的。人們經常說廣東人霸占著食物鏈的頂端，沒有什麽不敢吃的，不過對於廣東人來說，即使外人的評價再怎麽古怪，在自己的眼中也都是非常正常的事。像小編之前在廣東生活的時候就吃過很多稀奇古怪，但是味道還不錯的菜，例如水蛇粥，湛江沙蟲，生吃醉蝦，雞屎藤餅等等。
相信大多數人在日常生活中都是非常害怕蛇的，甚至看到蛇皮都可能會嚇得壹身冷汗，但是廣東順德地區就特別喜歡吃水蛇粥，而且這種周深受當地人的喜歡，經常受到誇贊。大家如果有性前去品嘗的話，就直接能夠去後廚進行觀察，就會發現這些生猛的水蛇都是現殺的，把蛇肉切好之後，再放到滾燙的粥裏面去熬，當水蛇粥出鍋的時候確實香味撲鼻，而且粥裏面還會有壹些蛇肉絲和蛇皮以及蛇膽和蛇腸，這種粥吃起來溫補肝。雖然看起來有些嚇人，但是吃起來確實不錯。
廣東的生吃醉蝦也是壹道比較出名的菜，這道菜的做法也非常簡單，就是把活著的基尾蝦放在白酒或者是黃酒裏面去把蝦給灌醉，然後讓蝦和酒進行完美的融合。這樣的蝦在外面撒上壹些辣椒或者是蒜末以及其他的調料就可以生吃，而且吃起來非常鮮嫩。不過這種吃法確實是非常不健康的，因為沒有進行高溫消毒，可能會有壹些寄生蟲附體。
還有廣東的雞屎藤餅也是讓人非常接受不了的，尤其是這個名字非常古怪，讓人難以下咽。不過這道菜並不是真的拿雞屎做的，而是用的壹個叫做雞屎藤的草藥，這種草藥捏碎之後有壹股雞屎的味道，不過這種草藥制成餅之後，食用價值還是比較高的。所以這些菜名字聽起來寫古怪，其實味道還不錯，吃的時候也比較需要勇氣。