酸梅湯多以烏梅或楊梅等原料加山楂、甘草、冰糖等制成。主要成分是烏梅。烏梅具有清涼解暑、生津止渴、消除疲勞、幫助消化、抗菌消炎、增進食欲、止瀉驅蟲等作用。非常適合妊娠早期妊娠反應嚴重的孕婦，能很好的止嘔。因為烏梅極其酸，所以不適合胃酸過多的孕婦食用。
酸梅湯中含有山楂，可以促進子宮收縮。孕早期不宜吃太多山楂，所以與其吃超市裏賣的酸梅湯，不如自己做，這樣可以去除山楂，含添加劑少。
原料是烏梅和冰糖。先在中藥店買烏梅，洗幹凈後放入水中浸泡30分鐘左右。第二步:將烏梅和浸泡過的水壹起煮。先用武火把水燒開，再用小火煮，直到烏梅的皮被煮成渣，掉出來。整個過程大約30分鐘(註:烏梅的量可以根據個人口味決定，喜歡酸的可以多加烏梅)；第三步，最後加入適量的冰糖或白糖。
孕早期可以喝酸梅湯嗎？
酸梅湯含有山楂。建議不要喝，尤其是懷孕初期。山楂會引起子宮收縮，對寶寶不好。但是如果要喝的話，自己煮不放山楂就行了，比喝飲料好。夏天容易讓人上火，這個時候要多吃酸梅。既能平復肝火，又能幫助脾胃消化，滋養肝臟。另外，酸梅是壹種天然的潤喉糖，能溫和滋潤咽喉發炎部位，緩解疼痛。有些人可能會誤以為吃太多酸梅會產生太多胃酸，導致胃痛。其實酸梅是壹種堿性食品，它的作用不僅僅是滿足人們的食欲，還可以作為零食。酸梅湯和酸梅水晶都可以在超市買到。如果有時間，還可以根據自己的口味，在家自制不同口味的酸梅湯。
比如用酸梅20克，甘草10克，紅棗10枚，加白糖適量，煮紅棗酸梅湯，可以止渴健脾。或者用100克綠豆和50克酸梅，加糖做成綠豆酸梅湯，可以清熱解暑，生津止咳。孕婦可以喝酸梅湯嗎？肯定是說孕婦不要喝酸梅湯，因為酸梅湯裏含有大量的山楂，孕期喝酸梅湯會促進子宮收縮，如果妳特別想喝也不是不可以。自己做酸梅湯不放山楂就好。
哪些飲料不適合孕婦喝？
1，生水
因為喝生水可能會導致腹瀉或者其他疾病。
2.可樂飲料
其中所含的咖啡因可通過胎盤迅速作用於胎兒，使胎兒受到不利影響。咖啡因可導致實驗動物腭裂、趾或足畸形，甚至脊柱裂、無頜、無眼、骨化不全、發育遲緩等。
3.濃茶
濃茶含有更多的咖啡因和單寧酸。孕婦經常喝濃茶，對胎兒骨骼發育有影響。單寧酸還會阻礙鐵的吸收，導致懷孕期間貧血或