首先，空腹喝茶是不可取的，隨時喝都是愉快的。俗話說空腹喝茶心慌，晚上難以入眠？。空腹喝茶會稀釋胃酸，抑制胃液分泌，降低消化功能，使茶葉中的不良成分大量進入血液，引起心悸、頭暈、心慌、胃部不適、頭暈、無力、心煩，影響蛋白質的吸收；普洱茶要隨泡隨喝，禁止隔夜喝普洱茶。長時間浸泡後，重金屬等有害物質會沈澱，使茶色渾濁，降低保健效果。另外，用保溫杯泡的普洱茶不宜常喝，普洱茶不宜隔夜喝。飯前飯後禁止馬上喝茶，飯前飯後20分鐘左右大量喝茶，尤其是濃茶，確實不合適。因為這樣做會稀釋胃液，影響消化。喝淡茶、溫茶更有利於身體健康。
另外，要特別註意避免發燒時喝茶，因為茶中含有茶堿，有提高體溫的作用。發燒喝茶無異於火上澆油；經期忌喝茶，會誘發或加重月經綜合征；潰瘍患者忌飲茶，因為茶中的咖啡因可促進胃酸分泌，增加胃酸濃度，潰瘍患者可能誘發潰瘍甚至穿孔；忌酒後喝普洱茶。如果酒後喝普洱茶，人會感覺更差，刺激脾胃，增加心臟負擔，容易造成醉酒事故。避免食用高蛋白食物。茶葉中的酸性物質與蛋白質結合，會降低腸道的蠕動，減少腸道內的水分，影響消化系統，引起便秘；服藥期間忌喝茶，無論是中藥還是西藥，普洱茶似乎都有著天生的配伍性。茶葉中的物質容易與藥物中含有的元素發生反應產生沈澱，影響藥效。