食物的種類是有很多的，但是每個階段適合的食材也是不壹樣的，季節養生很重要。節氣養生大家都知道嗎?壹年有二十四個節氣。立冬節氣的到來說明冬季的正式開始，立冬如何養生呢，下面的這些食材可以經常吃。
板栗
栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經，能夠養胃健脾，補腎強筋，活血止血等。
栗子是碳水化合物含量較高的幹果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。板栗含有的蛋白和鈣質比較豐富，可以有增強骨質的作用，還可以調理氣血，補充人體所需的營養，具有健脾胃的作用。
辣椒
冬季吃辣椒不僅可禦寒，還能預防疾病
吃完辣椒，總是能讓人變得興奮，渾身發熱。冬季裏，吃辣椒不僅可以暖身，還能預防疾病。
辣椒富含維生素C、葉酸、鎂、鉀、β胡蘿蔔素等。而辣椒素還具有抗炎、抗氧化作用，有助於降低心臟病以及降低壹些腫瘤的病發。如果消化不良，可以試著用辣椒與生姜煮水喝，還能治療風寒感冒。
辣椒中含有的鈷，是合成維生素B12的必須原料，具有促進造血的作用。其次還能降低血壓、抑制惡性腫瘤細胞的生長，促進脂肪代謝。辣椒含有的維生素比較多，而且還可以有驅寒的作用，同時也可以助消化，對於驅寒養胃來說效果不錯。
飲食建議：每天吃壹些辣椒，對身體很有好處。辣椒可以與青菜、肉類壹起烹調。
健康提示：辣椒雖好，但不宜吃太多。若長期過量食用，會刺激腸胃黏膜，引起充血，進而引發胃穿孔等癥狀。便秘、易上火人群少食用辣椒。
上面介紹了立冬時節的飲食，大家都知道吧，這些食材都不錯的養生之選，特別是立冬節氣，要註意驅寒保暖，養胃助消化的食物，可以多吃板栗，還有辣椒。可以有保健的作用，還容易消化和吸收，是不錯的立冬食材。