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蜂蜜不能和哪些食物壹起吃12種食物。

1,蜂蜜不能和韭菜壹起吃?

韭菜含有豐富的維生素C,容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化,失去作用。另外,蜂蜜可以通便,韭菜富含纖維素誘發腹瀉,容易引起腹瀉。

2、蜂蜜不能和洋蔥壹起吃?

蜂蜜的營養成分很復雜。洋蔥和蜂蜜壹起食用後,蜂蜜中的有機酸和酶會發生有害的生化反應或產生有毒物質,刺激胃腸道,導致腹瀉。

3.蜂蜜不能和豆腐壹起吃?

豆腐味甘、鹹、寒,能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時,蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。

4、果肉蜂蜜不宜與豆漿同食。

蛋白質的含量比牛奶高,而蜂蜜主要含有75%左右的葡萄糖和果糖,還含有少量的有機酸。兩者混合時,有機酸與蛋白質結合產生變性沈澱,不能被人體吸收。

5.生菜不能和蜂蜜壹起吃?

生菜和蜂蜜對胃不好,容易引起腹瀉。生菜和蜂蜜的飲食習慣相似,因為蜂蜜富含蠟質,有潤腸通便的作用。但是,蜂蜜是涼的食物,生菜是涼的。如果生菜和蜂蜜壹起吃,會刺激腸胃,導致腹瀉。

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需要註意的事項

1.蜂蜜呈酸性,儲存時不要用金屬容器,以免發生化學反應。另外,蜂蜜結晶是正常現象,與品質無關。食用後容器要保持密閉,蜂蜜有很強的吸濕性和吸味性。要避免水分和氣味進入,這樣蜂蜜會發酵變質。儲存溫度不宜過高,以免破壞營養成分。

2.千萬不要給壹歲以下的寶寶吃蜂蜜。蜂蜜在釀造、運輸和儲存過程中容易被肉毒桿菌汙染。嬰兒因為抵抗力弱,吃了肉毒桿菌後會在腸道內繁殖產生毒素,肝臟的解毒功能差,容易引起肉毒桿菌食物中毒。

3.蜂蜜不能用開水沖泡。蜂蜜富含酶、維生素和礦物質。如果用開水沖泡,既能保持其天然的色、香、味,又能不同程度地破壞其營養成分。所以最好用不超過35℃的溫水喝。

4.飯後馬上喝蜂蜜水,會稀釋胃液,使吃進去的食物還沒完全消化就進入小腸,不利於食物消化。而且食物遇水容易脹大,對胃的壓力更大。

5、晚上睡覺前喝白開水可以使身體代謝壹夜儲水,但如果喝蜂蜜水,水中含有大量溶質,密度增加,達不到睡前喝水的效果,還會使血糖迅速升高。蜂蜜水中含有的糖分也容易轉化為脂肪,堆積在體內。

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