黃瓜屬於葫蘆科，也叫葫蘆科、葫蘆科、葫蘆科。中國有悠久的栽培歷史，可以生吃，也可以當蔬菜吃。那是黃瓜嗎？
黃瓜和黃瓜是壹種瓜嗎？
黃瓜和黃瓜都是同壹種蔬菜，黃瓜也叫黃瓜。因為黃瓜的顏色通常是青色的，所以黃瓜的名字由此而來。
還有壹種說法是，在廣東，人們經常把綠色的稱為黃瓜，黃色的稱為黃瓜。所以其實都是壹樣的食物，只是不同地區的叫法不壹樣。
黃瓜外觀圖
土產黃瓜和黃瓜的區別
1，不同的科和屬
土產黃瓜和黃瓜的科屬是不同的。土瓜是多年生草本植物，也叫黃瓜。黃瓜是葫蘆科壹年生藤本或攀援草本植物，又稱黃瓜、西葫蘆。
2.不同的形狀
土黃瓜生長在地面上，生長過程中不需要搭建架子。它的葉子呈三角形心形或近圓形心形，通常在4月份左右開花，花呈淡紫色。
黃瓜需要腳手架，而且是攀援植物。它的葉子寬蛋形心形，葉子兩邊粗糙。壹般夏天開花，花是黃色的。果實為圓柱形或長方形，表面粗糙。
3.不同的功能
黃瓜入藥，全株可入藥，藥用價值高。黃瓜是壹種常見的蔬菜，可以直接食用，食用價值很高。
4、分布範圍不同。
土壤黃瓜多生長在近水的草叢中或林下的濕地中，主要分布在華東和西南地區。全國各地都種植黃瓜。
黃瓜吃什麽食物？
1，辣椒
辣椒中含有辛辣成分，與黃瓜搭配會降低黃瓜的營養。炒黃瓜不建議放青紅椒。
2.番茄
黃瓜富含維生素C分解酶，會破壞番茄中豐富的維生素C。合在壹起就是怕維生素不被身體吸收，會降低食物的營養成分。
3.芹菜
芹菜氣味芳香，富含鉀和膳食纖維，在日常生活中受到大家的喜愛。但芹菜和黃瓜壹起吃，會增加脾胃負擔，影響腸胃功能，引起壹系列腸胃疾病，阻礙營養物質的吸收。