1，面包粉(高筋面粉)250g。
2、牛奶110ml或110ml溫水+3tbsp奶粉(幹
牛奶/奶粉
牛奶)，我認為如果奶牛
牛奶和奶粉會讓奶味更濃。
3、糖3tbsp
4.20克黃油
5.酵母1tsp
61雞蛋，帶皮70g左右。
7、鹽1/3茶匙
8、核桃仁50克(用量的20%左右，太多會切面筋，面包可能會失效)
做法1，將牛奶、雞蛋、鹽放入面包機，飯後放糖、面粉、酵母。註意把糖、鹽、酵母分開，不要讓酵母碰到鹽和糖。
2.面包機設置為甜面包程序，1.5lb，淺色。
3.按start，面包機開始工作10分鐘後加入黃油。
4、等面包機送蜂~！聲音過後，倒入堅果。
大約2小時55分鐘後，面包就烤好了，拉出來。壹定要讓它涼了再吃。
材料
250ml盒裝牛奶，1/2茶匙鹽，4茶匙白糖。
2湯匙色拉油(我沒帶，在家做飯用花生油)
雞蛋2個，高筋面粉3杯，1.5小勺酵母。
練習1。將牛奶加熱至37度左右，放入面包機的桶中，然後加入鹽、糖、雞蛋和油。
2.把面粉鋪在(1)上面，然後在面粉附近挖壹個小洞，加入酵母。
3.將面包機桶放入面包機，選擇歐式面包菜單，700g檔，按開始。等面包機幹完活，面包就成了。
技巧
如果妳願意，妳可以在鬧鐘響起的時候加上壹個類似電梯的東西。
可能我個人喜歡甜食，但是我覺得不夠甜。我可以適量加點糖。這個會根據我個人喜好增減。
材料
湯種材料:高筋面粉20g，水100g。
面團材料:谷朊粉263克，糖25克，雞蛋1個(去殼72克)，水50克，鹽3克，奶粉1湯匙，湯種全部，植物油2湯匙，酵母4克。
工作方法
1、湯種料混合攪拌至無粉粒，邊攪拌邊小火煮至面條呈糊狀，蓋上保鮮膜冷藏1小時以上。
2.將水、雞蛋、湯子放入面包桶，放壹角鹽和糖，然後加入奶粉和面粉，在面粉上挖壹個小洞，加入酵母。
3.啟動和面程序，20分鐘後加入植物油，然後選擇甜面包程序，重量450克，顏色較淺。
4.面包機顯示時間2；50分鐘，馬上拿出來放在保鮮袋裏壹會兒，第二天切片。