1，骨頭湯
原料:脊骨1000克，棒子骨500克，水適量。
調味調味品:姜片、蔥段、醬油、料酒、胡椒粉、大料、桂皮、鹽。
制作方法時記得少放醬油，湯汁略呈醬色。煮沸時間為40-60分鐘。骨頭湯做好後，放入小盆中存放在冰箱的冷凍室中，隨身攜帶。
功效:營養、補鈣、抗衰老。
2.荷花百合湯
材料:瘦肉，蓮子壹兩，百合半兩，蜜棗四個。
功效:蓮子是很好的滋補食品，沒有養心降壓的功效。百合能補外氣，溫肺止咳。兩種材料和瘦肉壹起煲湯，既能滋養外氣，又能潤肺養顏，養心安神；而且味道還挺好吃的。
3.百合鯽魚湯
功效:鯽魚味甘性溫，鯽魚百合佐湯能滋補清體。適用於虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、幹咳、虛勞咳嗽及發熱後期的虛煩、驚悸、譫妄。
原料:鯽魚約1000克，百合200克。
制作:將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，曬幹，油炸，用開水、鹽煮，濾湯；將百合去雜，用清水浸泡半小時；將魚、百合、魚湯放入砂鍋，輔以精鹽、生油。將它燒開，撇去泡沫，用小火煮。最後撒上胡椒粉，調好口味。
4、木瓜花生排骨湯
功效:具有潤膚通便的功效。
食材:此湯取鮮熟木瓜壹個(約500克)，幹鮮花生仁100克，鮮排骨250克，調料適量。
制作:將新鮮木瓜洗凈，去皮去核，切成粗片備用。幹鮮花生仁用清水洗凈雜質，鮮排骨用清水洗凈血漬，切成粗片，加精鹽拌勻。然後將上述湯料放入湯鍋中，加入適量的水，先用武火煮，再用文火煮。煮到花生熟透變軟。
通過上面的介紹，我們可以清楚的知道，冬天的養生湯有很多種。它們不僅僅是冬天為人們添加的壹碗熱湯，而且各有功效，可以調理人的身體。如果長期食用，它可以幫助人們的健康達到良好的效果。而且還有壹些湯是有治療作用的。所以，人們可以根據自己的需要來決定這個冬天喝什麽樣的養生湯。
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