西紅柿和綠豆湯都是夏天的美容排毒食品。西紅柿可以美白皮膚,防紫外線,綠豆可以解毒清熱。但是喝綠豆湯的時候,把西紅柿當配菜吃,會傷人的元氣。
2.西瓜
夏天來了,人們愛吃冰鎮西瓜,愛喝冰鎮綠豆。但需要註意的是,西瓜和綠豆都是寒性食物,壹起吃容易引起腸胃不適,比如胃痛、腹瀉,尤其是冷凍後,大大增加了涼性,對身體有害。如果要壹起吃,建議不要太多,太涼,最好間隔半小時吃壹次。
3.紫米
紫米味甘,性溫,有開胃健脾、溫肝明目活血、順滑填精、養顏美容、烏發等功效。,並能調節人體的生理功能。但是需要註意的是,煮綠豆的時候不要放紫米,因為是同類食物,會對身體有害。
擴展數據:
喝綠豆湯是禁忌。
1,不要用鐵鍋煮綠豆湯
煮綠豆湯時,用鐵鍋最不合適。綠豆的大部分有效成分都在綠豆皮裏。綠豆皮中的黃酮類物質與金屬離子作用後,可能形成深色的絡合物,使綠豆湯顏色變黑,食用後會引起腸胃不適,消化不良。所以砂鍋煮綠豆湯最理想。
2.煮綠豆湯不要加堿。
綠豆含有豐富的維生素B,是綠豆消暑特性的重要組成部分,可以彌補出汗時的營養損失。而堿會嚴重破壞維生素b。
同時,綠豆中的黃酮類抗氧化成分也會因加堿而損失,導致結構變化,顏色變黃。所以綠豆湯最好不要加堿。如果想讓湯變得粘稠,可以考慮加入少量燕麥片或糯米來“增稠”。
3、綠豆湯不能天天喝。
適當喝點綠豆湯是沒問題的。壹般成年人壹周可以喝兩三次,壹次壹碗。幼兒要根據體質具體,最好先咨詢醫生,因為綠豆中蛋白質的含量比雞肉多,大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化成小肽和氨基酸才能被人體吸收。
孩子腸胃消化功能比較差,很難在短時間內消化綠豆蛋白,容易因消化不良引起腹瀉。壹般來說,孩子2到3歲開始吃粥,可以適量加壹些綠豆。6歲以後可以喝成人量。
4、不能空腹喝綠豆湯。
從中醫的角度來說,綠豆性寒,空腹喝容易傷脾胃。寒性體質的人會出現四肢冰冷、腰腿冷痛、腹瀉、便溏等癥狀,但吃綠豆會加重癥狀,甚至引起腹瀉、氣血凝滯引起的關節肌肉疼痛、脾胃虛弱引起的胃寒、慢性胃炎等消化系統疾病。
5.綠豆湯不要喝多了。
綠豆湯雖然好吃,但也不能喝太多。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆是不易消化的食物,過量飲用容易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯,容易導致腹脹、痛經等問題。
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