1，喝豆漿的禁忌
壹、豆漿涼、消化不良、噯氣、腎功能不好的人，應少喝豆漿。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起脹氣。
第二，加了紅糖的豆漿不容易被人體吸收。因為紅糖中有多種有機酸，與豆漿中的蛋白酶結合，而加入白糖就不會有這種現象。
第三，保溫瓶裝不下豆漿。保溫瓶和保溫瓶裏保溫過的豆漿是不適合的，因為保溫瓶裏溫暖潮濕的環境非常有利於細菌繁殖。另外，豆漿中的皂毒素可以溶解保溫瓶中的水垢，會對人體健康有害。
第四，體質虛弱的人不能喝豆漿。因為豆漿是用大豆制成的，含有較高的嘌呤成分，屬於寒性食物，有痛風癥狀、疲勞、體虛、精神疲勞等癥狀的人不適合喝豆漿。
5.打開蓋子煮豆漿。豆漿不僅要煮，煮豆漿的時候還要打開鍋蓋，因為只有打開鍋蓋，豆漿中的有害物質才能隨水蒸氣壹起蒸發。
6.正在服用抗生素的人不能喝酒。豆漿壹定不能和紅黴素等抗生素壹起服用，因為會發生化學反應。喝豆漿和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
七、缺鋅的人不宜常喝。經常喝豆漿，註意補鋅。豆類含有抑制劑、皂甙、凝集素，這些都是對人體有害的物質。對付它們最好的辦法就是煮豆漿，長期吃豆漿的人也別忘了補充微量元素鋅。
2、豆漿的功效
1，糖尿病的防治
豆漿中含有大量的纖維素，能有效防止糖分的過量吸收，降低糖分，從而預防糖尿病，是糖尿病患者必不可少的好食品。
2.心血管疾病的預防和治療
豆漿中含有的大豆甾醇、鉀、鎂是強效抗鹽物質，能明顯降低大腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗塞、腦出血的發生。還能加強心肌血管興奮，改善心肌營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。鈉是高血壓發生和復發的主要來源之壹。如果能在體內適當控制鈉的量，不僅可以防治高血壓，還可以治療高血壓。
3.癌癥的預防和治療
蛋白質、硒、鉬等。豆漿中有很強的癌癥抑制和治療能力，特別是對胃癌、腸癌和乳腺癌。據調查，不喝豆漿的人患癌癥的概率比經常喝豆漿的人高50%。
4.預防支氣管炎
豆漿中含有的蛋氨酸還可以預防支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和緩解支氣管炎的發作。
5.防止衰老
豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“煥發青春”，尤其對腦細胞有很大的作用。