1.奶粉是動物奶去水制成的，適合保存。奶粉是由鮮牛奶或羊奶經過冷凍或加熱，除去牛奶中幾乎所有的水分，幹燥並添加適量的維生素和礦物質制成的混合食品。
第二，奶粉易混合，易攜帶，營養豐富。速溶奶粉比普通奶粉更大更疏松，潤濕性好，分散性高。攪拌時，即使用溫水也能迅速溶解。奶粉是將哺乳動物的鮮牛奶脫水制成的粉末。適合保存，攜帶方便。
第三，有些設計采用真空蒸發罐，先將牛奶濃縮成餅，再烘幹制成粉末；壹些設計是將初始濃縮後的牛奶鋪在加熱的滾筒上，剝去標記的薄牛奶膜，然後制成粉末。但是做奶粉最好的方法是美國人珀西在1877年發明的噴霧法。這種方法是將牛奶真空濃縮至原體積的1/4成為濃縮奶，然後用熱空氣以霧狀噴入烘房，脫水，制成粉末，快速冷卻過篩，再包裝成成品。
4.采用濕法生產工藝。新鮮奶源進廠。壹是通過各種嚴格的質量檢測，經過滅菌等處理過程，以小時為控制單位，以全密封管道的形式直接流入奶粉生產線進行生產準備。配方完全以液體形式配制後，配方所有成分充分混合，配比準確，然後直接噴灑新鮮配方奶制成粉末，制成粉末後更容易吸收。
奶粉的用途:沖泡飲用、食品加工、罐裝飲料、咖啡奶、調味奶、奶茶、面包、吐司、蛋糕、布丁、巧克力、餅幹、輪糕、冰淇淋、煉乳、奶糖、玉米濃湯、谷物藥(鈣片)和飼料有機肥。
6.無論是洋品牌還是民族品牌，消費者首先看重的無非是產品質量。對於已經經歷危機的國內企業來說，保證產品質量，增強消費者的信任度是首要任務。雖然國產品牌呈現出良好的發展勢頭，但“警鐘長鳴”，不要讓質量問題再次沖擊消費者。