佐料
白斑狗魚(2公斤)
佐料
醬油(適量)青椒(適量)醋(適量)蔥姜蒜(適量)紅酒(適量)幹紅辣椒(適量)青椒(適量)
炊具
油炸鍋
壹個
清理幹凈，洗幹凈，躺在案板上。看看這張醜陋的臉！
2
狗因其口中的尖牙而得名，類似犬齒。它是壹種兇猛的肉食性魚類，流線型的外形類似於鯊魚。
三
白斑狗魚中間只有壹根刺，背部又密又厚。為了嘗嘗，受了松鼠桂魚的啟發，今天給了它壹把十字刀。
四
炒鍋裏多放點葵花籽油，五成熱的時候再炒。這條魚太長了，它不得不像這樣蜷成壹團。
五
準備好的蔥、姜、蒜、青椒頭和幹辣椒
六
偷懶輕松，沒把魚從鍋裏撈出來。撈出多余的油，留下底油，放入青椒和幹辣椒炒香。
七
加入蔥、姜、蒜、青椒，煮至香。
八
先將醋倒入調料中，隨著蒸汽的蒸發，魚腥味可以去除。
九
然後加入紅酒，增加顏色和新鮮度。
10
然後加入醬油提色提味。
11
在鍋裏蒸騰各種香料，然後給魚加溫水。
12
鍋燒開，撇去浮沫，轉中火燉，等好吃的出來。
13
收湯，倒入大盤子，撒上蔥葉絲和辣椒。
14
多種香料搭配，看這蒜瓣肉，鮮香可口。
本站將與大家分享新疆大魚的做法。新疆大魚的燒制步驟、所需時間、調料搭配，妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何制作新疆大魚。可以把新疆大魚做的營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。我們期待您分享新疆大魚食譜的烹飪成果。