首先是韭菜雞蛋蝦餃
1，蝦，韭菜，雞蛋。
2.——蠔油壹勺，醬油壹勺，香油壹勺，十三香少許。
3.攪拌均勻。
4.在餃子皮上放餡。
5、對折。
6.將餃子煮至餃子浮起，加入壹碗水。
7.再次煮至沸騰，繼續煮3分鐘，撈出。
第二，青椒茄子餃子
1，茄子切丁，加鹽殺水擠幹。
2.將雞蛋炒熟，加入青椒丁。
3、鍋裏放蔥花、蒜末、辣椒面、十三香，倒點油炒出香味。
4.加入2湯匙蠔油、1香油和少許雞精拌勻。餡料會好的。
5.用餡料包裹餃子皮。
6.將餃子煮熟，浮起，煮2分鐘。
三、蘿蔔粉絲餃子
1，綠蘿絲+1大勺鹽，開水，擠幹，再加入熱軟的粉條，雞蛋，蝦皮。
2.鍋中倒入油，將姜片、八角、花椒炒熟，撈出，加入2大勺辣椒粉和半勺五香粉，翻炒後放入餡料中。
3.加入1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙香油，少許雞精拌勻。加入餡料，擠餃子。
4.把餃子裏的水燒開，浮起來後再煮2分鐘，然後拿出來吃。
四、玉米蝦餃
1，玉米熟了撈出來。
2.將原料放入碗中，加入黑胡椒拌勻。
3.餃子皮很薄。
4.包餡料。
5、放鍋煮8分鐘。
6、可以出鍋吃。
五、酸湯餃子
1，碗裏放辣椒粉，白芝麻，蒜末。
2.倒壹勺熱油。
3.加入兩勺醬油和兩勺醋。
4、壹勺，蠔油，鹽，糖。
5.攪拌均勻待用。
6.將西紅柿去皮，切成丁。
7、炒至濃稠，倒入壹碗水燒開，包餃子。
8.倒入蒜湯，煮8分鐘左右。
六、西紅柿雞蛋餃子
1，副本裏調味。
2、餃子皮大。
3.包餡料。
4.上鍋蒸十分鐘。
七、豆角雞蛋餃子
1，木耳，豆類，胡蘿蔔，雞蛋。
2、醬油兩勺，蠔油壹勺，香油壹勺，雞精少許，十三香少許。
3.攪拌均勻。
4.把餡放在餃子皮上。
5.餃子，包起來。
6.把餃子裏的水煮沸，直到它沸騰。
7.倒入壹碗水。
8.繼續煮，直到餃子浮起。
八、西紅柿雞蛋餃子
1.西紅柿去皮切碎，放入煎蛋、燙軟粉絲、蔥花、1大勺蠔油、1大勺番茄醬、1大勺香油、半勺胡椒粉、適量鹽將餡料拌勻。
2.餃子皮包上餡料，餃子燒開，浮起煮2分鐘。
九、素餡餃子
1.食材準備:菠菜焯水，曬幹切碎，蔥花，胡蘿蔔，水發木耳，炒雞蛋。
2.加入1大勺蠔油，半勺胡椒粉，1大勺香油，少許鹽雞精，將餡料拌勻。
3.在餃子皮裏包很多餡。
4.把餃子裏的水燒開，浮起來煮2分鐘，然後撈出來吃。