品種選擇
水果玉米品種繁多，種植者可根據當地種植環境和市場需求選擇合適的品種。註意選擇抗蟲、果好、口感好、抗逆性好、早熟的品種，購買正規單位的種子。
種植群落
水果玉米對種植地塊要求高，要選擇連作無危害、土壤疏松肥沃、土層深厚的地塊。此外，與其他玉米種植時，註意錯開20 ~ 30天的種植時間，或至少在300米以外種植，以免出現花粉團，影響果玉米品質，降低甜度。
合理播種
播種可以在3月底到5月初，也可以在6月底到8月初。播種前，要註意施足基肥。根據土壤肥力，每畝要施腐熟有機肥3000公斤左右，過磷酸鈣50公斤。播種量應根據當地土壤地理等綜合因素確定。每畝播種量在3500 ~ 4000株左右。
苗木管理
苗期和抽穗期要註意澆水。如遇幹旱，及時澆水。水果玉米整個生長期需要澆水4 ~ 5次。水果玉米苗期，要及時檢查是否存在缺苗、死苗問題，及時補苗。避免擁擠生長，註意疏伐。間苗時，玉米長到三片葉子，每個洞裏留兩棵幼苗。玉米5葉期，每穴壹壯秧，每穴壹壯秧。
授粉管理
水果玉米是雌雄同株的，雄花在頂部，每朵雌花下有壹粒種子。如果是開花授粉的時候下雨，就要人工授粉，搖動植株，提高授粉效果。
施肥管理
氮磷鉀含量比例為:苗肥N5kg，p2o2 2kg，穗肥K2O2kg，p2o2 N10kg，K2O4kg，穗肥4kg。
消滅病蟲害
水果玉米在種植和管理過程中，應註意防治玉米螟、葉斑病、葉斑病、紅蜘蛛等病蟲害。噴灑可使用50%多菌靈可濕性粉劑或70%代森錳鋅可濕性粉劑。連續噴兩到三次，間隔壹周左右。玉米螟發生後，可用3%克百威顆粒劑洗心。紅蜘蛛用50%myzumab可濕性粉劑可噴4000次。
收獲
水果玉米的采摘時間比普通甜玉米早3天左右，授粉後20天左右即可采摘。根據絲絲的顏色和口感，及時把握最佳采摘時間。
水果玉米是發達國家的主要蔬菜之壹，口感好，營養價值高。近年來，我國許多地區種植了大量的水果玉米。為了有效保證果用玉米的高產優質，必須做好種植技術管理。