四川泡菜是四川的傳統特色食品。色澤鮮艷，香脆可口，大大增強了食欲。是四川有名的配菜，用當地蔬菜浸泡發酵而成。營養豐富，熱量低，是老少皆宜的配菜。
2.瓷胎竹編
四川產的竹子，除了作為我們國寶的食物，還可以用來編織很多器皿。瓷胚竹編是壹種用竹編包裹瓷器的藝術，其厚度只有壹兩毛厚，再用手和刀編織出楊司的精美圖案，每壹個關節都是真正的隱藏而不暴露，非常值得紀念和使用。
3.自貢吃兔子涼。
自貢冷兔是四川自貢的特色美食，是以鹽幫文化為主導，經過精心研究而成的精品美食。冷兔肉的口味很多，有辣辣椒，辣豆豉，秘制陳皮。
4.閬中醋
閬中醋是四川著名的醋，中國“四大名醋”之壹。它是用大米、小麥等原料，再配以肉桂、當歸等中草藥，再用當地的泉水釀造而成。酸味濃郁，綠色健康，近年來被譽為川菜中的精靈。
5.浦江爆米花
蒲江米花糖，四川著名的特色小吃，也是蜀香老字號之壹，生產歷史超過200年。浦江爆米花糖是用糯米、花生、芝麻等原料制成的。吃起來又香又好吃，特別受小朋友歡迎。
6.郫縣豆瓣
川菜位列中國八大菜系之首，這與郫縣豆瓣密不可分。這種豆沙起源於清朝康熙時期，已有300多年的歷史。它的顏色鮮紅辣辣的，吃起來辣辣的，非常好吃。郫縣豆瓣既可以調味，也可以食用，都很好吃。
7.張飛牛肉
張飛牛肉是四川成都的名吃。它的原名是保寧牛肉幹。因其“面暗心明”的特點，與歷史上的名將張飛極為相似，故有此生動之名。石村有很多超市，在那裏可以看到張飛牛肉的展臺。賣完牛肉可以和張飛合影，很有紀念意義。
8.四川老臘肉
在四川，壹碟老臘肉絕對是當地人招待客人必不可少的。它壹般選擇肥瘦相間的豬肉，腌制幾天，再用柏樹枝葉熏制。熏的時候肥肉的質量會被瘦肉浸漬，然後把熏好的肉條掛起來。想吃的時候直接用刀切壹塊，炒點蒜苗。聞起來香香的，回味無窮。
9.竹葉綠茶
竹葉青茶是四川成都的代表。大街小巷都有中國數量最多的茶館，每天都有很多人去喝茶聊天。在當地，竹葉綠茶也是饋贈親友的首選。
10，火鍋底料包
四川人非常喜歡吃辣。去四川第壹件事就是找個火鍋店好好吃壹頓。雖然火鍋只能在本地吃，但是火鍋的底料是可以帶走的。去比較受歡迎的火鍋店或者當地的大型超市買自己需要的火鍋底料，價格選擇很多，價格壹般也不是特別高，可以放心購買。