(1)重要微量元素
有銅、鋅、鐵、錳、鈷、硒、碘等。，它們的缺乏和過量對肉牛都是有害的。銅是許多酶的重要成分，鐵是血紅蛋白和其他蛋白質的成分，其他微量元素對肉牛也有重要作用。肉牛的主要微量元素需要量(以飼料重量計)為:銅4 ~ 10 mg/kg，鋅20 ~ 40 mg/kg，鐵50 ~ 100 mg/kg，錳20 ~ 50 mg/kg，鈷0.07 ~ 0.165438。這些微量元素壹般需要通過飼料添加劑來補充。常用的微量元素添加劑有硫酸銅、硫酸鋅、硫酸亞鐵、氯化鈷、硫酸錳、亞硒酸鈉、碘化鉀等。補充微量元素時壹般不考慮飼料中微量元素的含量。
(2)鈣和磷
鈣是搭配肉牛日糧時必須考慮的重要營養元素。肉牛鈣的維持需要量為每天15.4毫克/千克體重，增重需要量為7.1克/千克蛋白質。肉牛補鈣的方法壹般是飼餵礦物質預混料，使用的原料壹般是石粉、磷酸氫鈣等。，而磷酸氫鈣更好，因為它既能補充鈣又能補充磷。
肉牛對日糧鈣磷比例不敏感。鈣磷比在1.5 ~ 2 ∶ 1範圍內，肉牛生產性能基本不受影響。肉牛磷需要量為16 mg/kg體重。除了維持需要之外，體重增加所需的磷量是每沈積100克蛋白質需要3.9克。肉牛補磷的途徑是飼餵含磷化合物，如磷酸氫鈣、脫氟磷酸鹽等。肉牛每天補充以磷酸氫鈣為主的礦物質預混料約100g，基本可以滿足肉牛育肥對鈣磷的需要。
(3)鈉和氯
肉牛對鈉的需要量為日糧幹物質的0.06% ~ 0.10%，對氯的需要量為0.038%。壹般補鈉補氯的方法是直接用鹽餵肉牛，餵量為日糧幹物質的0.15% ~ 0.25%，或精料補料的0.5%。
(4)硫磺
蛋氨酸由硫組成，是肉牛的限制性氨基酸。缺硫會影響瘤胃微生物合成氨基酸和蛋白質的過程。肉牛蛋白質(尤其是蛋氨酸)供給減少，導致肉牛生長速度下降。肉牛對硫的需要量為每日幹物質的0.5%。在礦物質預混料中添加硫酸鈉、硫酸銨、硫酸鈣等含硫化合物，可以給肉牛補充硫。