壹、調節血脂的作用
高脂血癥是引起高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因。魚油中的主要成分epa和dha，能降低對人體有害的膽固醇和甘油三酯，有效控制人體血脂濃度，增加對人體有益的高密度脂蛋白含量。維持低濃度血脂水平對維持健康、預防心血管疾病、改善內分泌功能起著關鍵作用。
二、清理血栓的作用
深海魚油輔以飲食可以促進體內飽和脂肪酸的代謝，減少和消除食物中動物脂肪對人體的危害，防止脂肪在血管壁沈積，抑制動脈粥樣硬化的形成和發展，增強血管的彈性和韌性。降低血液粘度，提高紅細胞攜氧能力。魚油中的Epa還具有防止血小板粘附和聚集的作用，因此可以有效預防血栓形成和中風。
第三，具有免疫調節作用。
補充epa和dha。可以增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力。魚油中的不飽和脂肪酸可以用來協調人體的自身免疫系統。在英國、美國和壹些發達國家，它已被用作糖尿病、銀屑病、類風濕性關節炎和系統性紅斑狼瘡的輔助治療。深海魚油對過敏性疾病、局限性腸炎、皮膚病也有特效。
4.dha和epa也有極高的藥用價值。
臨床試驗表明，可延長出血時間，抑制血小板凝集，降低血液粘度，從而有效防治腦血栓、心肌梗塞、高血脂、高血壓等心腦血管疾病。具有溶解血液中多余脂肪、開通血管的作用，被譽為“血管清道夫”。
◆孕婦服用魚油有什麽好處？
魚油中的Dha是胎兒大腦發育的必需物質，主要對腦神經的生長發育起重要作用，因為人腦細胞70-80%的分化發育是在出生前三個月內完成的，其余是在出生後幾天內完成的，所以孕婦在這個階段可以攝入足夠的dha，以保證胎兒神經系統的順利發育，但dha: epa的比例應為5:1或4: 65438+。
◆老年人為什麽需要補充魚油？
魚油富含dha和epa，是老年人不可忽視的營養物質。它能延緩腦萎縮，防止腦功能衰退和阿爾茨海默病。據預測，21世紀人類阿爾茨海默病的發病率將增加3倍，屆時dha和epa可能成為預防阿爾茨海默病的有效手段之壹。
◆為什麽魚油能讓人長壽？
由於魚油對腫瘤、心腦血管疾病和免疫功能紊亂引起的疾病有明顯的預防和治療作用，所以魚油可以延長人的壽命。