牛肉餡6兩？壹塊雞胸肉半個洋蔥半個生菜？壹個西紅柿？四片奶酪？四個人的四個漢堡。
附件其他
適量的鹽？黑胡椒適量？這是多少料酒？壹個雞蛋
手工牛肉漢堡牛排的制作方法
步進步進
1
材料:牛肉餡6盎司，雞胸肉1塊，洋蔥半個，生菜半個，西紅柿1個，奶酪4塊，漢堡面包4塊。
輔料:鹽、黑胡椒、料酒、壹個雞蛋。
做大約四個漢堡。
步進步進
2
剁碎洋蔥，盡可能切成小塊。
把洋蔥丁分成兩份，壹份需要炒熟加肉，壹份需要生吃加肉。
步進步進
三
用平底煎鍋，加入少量黃油，當黃油融化後，將步驟2中切好的壹半洋蔥丁放入鍋中，小火翻炒。
步進步進
四
當所有切好的洋蔥都變成棕色時，就可以出鍋待用了。
步進步進
五
取壹口大鍋，將牛肉餡、雞胸肉(用料理機打成肉餡)、熟蔥丁、生蔥丁、雞蛋、黑胡椒、料酒、鹽全部放入鍋中。
步進步進
六
將所有材料攪拌成肉餡，小心攪拌至肉餡濃厚。
步進步進
七
然後用手將肉餡搓成小球，拍平成肉餅，放在油紙上。
步進步進
八
為了方便烹飪，保持漢堡煮熟後的形狀不變，需要把油紙剪開，讓每壹排漢堡都放在壹小片油紙上。
步進步進
九
鍋中加入少許黃油融化，取壹塊漢堡牛排直接翻鍋，撕下油紙，中火煎。
步進步進
10
取出鍋，直到漢堡牛排兩面都變成棕色。
步進步進
11
去壹家漢堡面包店，把漢堡放在面包上。
步進步進
12
用奶酪片覆蓋牛排。
步進步進
13
然後放入番茄片。
步進步進
14
最後加入生菜，蓋上面包，漢堡牛排就完成了。
步進步進
15
自制的牛肉漢堡加上壹些新鮮的水果和蔬菜是壹次完美的野餐~