五指桃不是“桃”，而是屬於桑科的植物，又稱“廣東人參”。產地主要在廣東，其中以河源最常見。五指桃顧名思義，有“五個手指”，葉子上有些毛細如桃，葉子看起來像人的五個手指，所以取名“五指桃”。
五指桃煮出來的湯有壹種特殊的香氣，就像大家對“香菜”和“榴蓮”的態度。喜歡這種味道的人會著迷，不喜歡的人會難以接受。
壹般來說，廣東人喜歡用五指桃做湯，常搭配排骨。由於廣東夏季氣溫較高，經常36℃和7℃，需要消暑降溫。廣東人普遍“濕”，濕氣重，祛濕也是常事。“煲湯”是廣東的特色，所以武陟毛桃排骨湯完全符合廣東人的需求。五指桃通常以根入藥。對了，這裏簡單介紹壹下五指桃排骨湯的做法。
之前推薦藥膳的時候，看到有讀者留言說不知道去哪裏買這些藥材。對於現在的五指桃，大部分藥店和市場(買湯)都有賣。
五指毛桃的作用與刺五加和黃芪相似。嶺南地區的中醫，包括我在內，大多會用於改善患者虛胖、食欲不振、咳嗽不止、月經不調、風濕性疾病等癥狀。
以上是五指桃在中醫中的應用。
近年來，五指桃受到西醫藥師的高度重視，對其藥理作用和化學成分進行了深入研究。據研究，補骨脂素是五指毛桃的主要活性成分之壹。西醫認為補骨脂素的存在為它們在臨床上提供了重要的治療作用。可用於抗病毒、抗凝血和抑制腫瘤的治療。
有“真東西”自然也有“假東西”，因為五指桃被大量采摘，導致野生五指桃滅絕。當沒有那麽多真貨可用的時候，無良商家為了賺錢，自然會把壹些假貨上架。假的五指桃壹般有壹股酸腐黴味，外表又厚又黑，價格也比較便宜，5、6元壹斤。有的商家為了防蟲，直接用硫磺煙熏，硫磺有毒。為了好看，他們完全無視人命。手長時間接觸會引起不適，嚴重的話長時間接觸可能會致癌！
五指桃湯對廣東人很友好。建議妳可以做給家人吃。真的不貴，壹般十幾塊錢壹斤，價格還是很親民的。還是那句話，註意不要買假的五指桃！！！