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1，廚房竈臺尺寸壹般合適。
據報道，現代爐竈不同於過去農村的老式爐竈。除了竈臺之外，還包括壹個臉盆、壹個操作臺、壹個櫃子等等，所以對尺寸的要求比較嚴格。但竈具、面盆、操作臺基本在同壹水平線上，根據人體工程學原理，高度應在0.85m或0.93-1.00m之間；寬度應為0.46-0.6米或0.56-0.63米。然而，爐竈與墻壁之間的距離至少應為40㎝，以便有足夠的空間供廚師自由工作。
2、廚房爐竈的選擇方法
壹、根據焦眼數量來選擇
事實上，廚房眼睛的數量決定了人們可以同時做飯和種菜。我建議妳根據自己家庭成員的數量來決定。會員多的話，可以買個眼睛多的竈具；反之，成員少的話，宜選擇焦眼少的竈具。
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b、竈具的安裝方法
目前市面上的竈具有兩種:臺式和嵌入式。相比較而言，大多數家庭也更青睞嵌入式竈具，不僅因為嵌入式竈具的外觀遠遠超過臺式竈具，還因為不占廚房空間。但不代表臺式竈具不好，臺式竈具的熱效率會比嵌入式竈具高很多。所以大家可以根據自己的實際需求來選擇。
c、看竈具面板的材質
目前大多數人選擇燃氣竈，很少有人會用液化氣竈。畢竟液化氣竈在安全性上確實不如燃氣竈。但是，買竈具要看它的面板材質。現在主要有三種:不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃，但不銹鋼材質的竈具在耐用性方面會更出眾。
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爐具材料類型分析
壹、天然石材
天然石材不僅質地堅硬，還具有獨特的紋理。同時石材成本相對較低，耐高溫耐磨。但如果沖擊與天然石材的溫度相差很大，就容易在其表面產生裂紋。其次，這種裂縫特別難修補。用抹布清潔時，細菌很容易侵入縫隙，會對家人的健康造成威脅。
第二，花崗巖材料
花崗巖是壹種常見的材料，不僅耐磨，而且硬度高。同時可以做成狹長的整桌，所以沒有拼接裂縫，所以細菌汙漬不易滋生。此外，花崗巖還有抗菌的作用，使用起來更健康。
第三，石英石材料
石英石受到很多消費者的喜愛。不僅美觀大方，而且手感和光澤度都很好。其次，石英石沒有輻射，還具有耐高溫、耐磨的特性。石英石雖然使用壽命長，但是顏色比較單壹，價格略貴。
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