什麽牌子的五色餃子好？壹般品牌的湯圓都有彩色湯圓，妳只需要去各大超市買就行了！其實彩色餃子加壹點調料也不難。妳可以試著自己做！下面給大家介紹壹下制作方法吧！
彩色餃子大全紫色餃子的做法
紫薯蒸熟或高壓鍋煮熟(筷子能輕松穿過)，冷卻後去皮，放入大容器中，用大勺放回泥中。倒入適量的牛奶或水、糖和糯米粉，揉至土豆泥松軟不沾手，再揉成小球。
黃湯圓
我又懶了。有橘子紅薯，也可以用南瓜。蒸熟或用高壓鍋煮熟，做成泥狀，加入糯米粉和水，用同樣的方法揉成黃色的餃子。
棕色餃子
很多食譜都需要可可粉嗎？別理他。妳有巧克力嗎？往巧克力裏加壹點熱水，讓它慢慢融化。加入糯米粉、牛奶或者水揉壹揉。哈哈，棕色肉丸來了。
綠色湯圓
這個有點麻煩。我用抹茶粉。如果沒有，我只能老老實實做蔬菜汁。至於青菜汁，我知道菠菜韭菜。菠菜比較好，汁不會有韭菜味。而且，沒有榨汁機也有辦法。把菠菜葉摘下來，水開壹點15秒，撈出來，放在碗裏不斷的碾碎，綠色的汁液就流出來了。
另外，可以用紅火龍果。嗯，這也不常見。胡蘿蔔？可以，但是沒有榨汁機拿還是挺麻煩的。
但是，我們可以用紅糖。還有，我記得普洱茶的顏色好像是紅色的。可以在糯米粉中加入普洱茶水搓球。當然，這兩種方法做出來的球顏色都很淺，不太正。
五顏六色的餃子有營養嗎？今年五顏六色的餃子成了元宵節的主打產品。市內幾家大型超市的冷凍區都有不同顏色的餃子，不再是往年單調的白色。五顏六色的餃子吸引了許多市民購買，但大多數是年輕人，大多數中老年人仍然選擇傳統的白色餃子。
不僅僅是顏色，湯圓的味道也是。湯圓除了傳統口味的芝麻、豆沙、花生外，還有菠菜、南瓜、紫薯、藍莓、草莓、葡萄等餡料，有的品牌甚至推出了花仙子系列、水果系列、蔬菜系列。這些產品大多是包裝精美的禮盒。
小湯圓不再只註重內在美，為了抓住視覺系部分年輕人的焦點，還內外兼修。價值高的七彩湯圓，其實營養價值並不高，因為商家在制作七彩湯圓的時候用的蔬菜汁比較少，而且維生素易溶於水，湯圓裏的蔬菜在烹飪的時候會損失壹些營養價值，所以七彩湯圓裏的維生素含量幾乎很低。