澱粉食物
豆制品:嫩豆腐、老豆腐、豆腐幹、粗細百葉、豆腐皮、腐竹、素雞、油豆腐、豆腐、豆漿、豆腐絲、豆腐皮、豆腐幹、腐竹、素火腿等。豆腐、豆腐腦、豆腐幹、豆腐皮、豆漿、腐竹等。豆豉、豆腐、臭豆腐等。
魚類:如草魚、鯿魚、鯿魚、紅眼鱒魚等。，主要以水生植物為食；以浮遊生物為食的鰱魚和鱅魚；雜食鯉魚、鯽魚等。其他如開花的麥頭魚、達斯氏蛇、銀黑魚、條紋魚、棒魚、黃鱔、黃鱔、泥鰍、鯰魚和常見的猛魚如黑魚、鱖魚、鱖魚；此外，還有性情溫和的肉食性魚類，如紅魚、蒙古紅魚、鯡魚等。
肉類:肉類食物中，人們吃得最多的是動物肉和禽肉。提供畜肉的牲畜主要是豬、牛、羊；提供禽肉的家禽主要是雞鴨鵝。
蛋:蛋是鳥類排出的蛋。人們經常吃雞、鴨、鵝、鴿子蛋和鵪鶉蛋。雞蛋是營養價值很高的天然食品。其中所含的蛋白質氨基酸組成最接近人體需要，生物學價值也最高。鴨蛋的蛋白質含量不如雞蛋，但碳水化合物和鐵的含量相對較高，更適合老年人食用。
牛奶:奶豆腐、奶酪(有好幾種，中西式)、奶酪、奶粉、酸奶、奶昔、奶油、奶疙瘩、酸奶雞蛋、清酒曲。
壹些蔬菜:綠葉蔬菜種類很多，大致可以分為兩類:壹類是喜涼的綠葉蔬菜，如菠菜、菊花、芹菜、香菜等。，另壹類是喜溫的綠葉蔬菜，如莧菜(米莧菜)、空心菜、向日葵(紫角葉)。其特點是營養豐富，不僅含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，還含有不飽和脂肪酸，有利於保健。
水果:葡萄、蘋果、梨、桃、李、杏、草莓、柿子、山楂、紅棗、櫻桃等。
海藻:生長在風浪平靜的內灣、中潮帶的灘塗或石沼中。或者在平靜的內灣的泥灘上。我國沿海均有分布，浙江、福建沿海生長較多。
澱粉食物
面粉、大米等主食富含澱粉。也就是我們平時吃的饅頭和米飯都含有大量的面粉。
根莖類食物:如土豆、芋頭、紅薯、南瓜、蓮藕等。也含有更多的澱粉。冬天可以多吃土豆和紅薯，既能補充澱粉又能防癌。
豆類食物:如豌豆、綠豆、紅豆也含有大量澱粉。可以放綠豆，紅豆等。入粥，煮開後食用更佳。
壹些水果，如甜瓜、荔枝、龍眼等。，也有壹定量的澱粉。雖然不如上述食物多，但作為水果，它們含有的澱粉比其他的多。