在福州吃日料該如何選擇？重慶遊品的夭夭雖然不是當地人，但是卻聽過很多當地人的推薦?迪摩食堂。
這家店是2020年必吃榜上榜餐廳，按照大家的評價來看，不僅菜品不易踩雷，價格也平易近人，和它的必吃屬性非常匹配。
它家的招牌赤焰帝皇蟹腳蓋飯絕對是必點菜品，米飯上鋪壹層滿滿的蟹肉外加濃郁的芝士醬。
服務員會在現場用噴槍炙烤，壹口下去全是幸福感，完全就是海鮮愛好者和芝士控的福利，要想不愛上都難。
除了招牌赤焰帝皇蟹腳蓋飯以外，赤焰芝士三寶蓋飯和融雪流芝蟹肉赤蝦飯也很經典。
從外表上，結合色彩高飽和的海草、蘿蔔塊、黃瓜、魚子等等壹系列配菜，以及極具辨識度的擺盤，視覺上就給人壹種賞心悅目的美感。
從味道上，口感絕佳，細膩軟嫩，層層遞進的芝士也給海鮮去了腥，簡直流連忘返！
推薦完主食類，小食類也該上場了！
熱門菜品赤焰帝皇蟹腳六味握壽司不得不誇，款式口味任妳選，想要的全都有。
六種口味?榴蓮、芝士、木魚花、魚子、北極貝、蛋黃醬，豐富的種類完全滿足了選擇困難戶的要求。
不同美味的混合，在味蕾上排列組合，形成多種口感體驗。
如果妳是壹個愛吃榴蓮的人，失魂榴蓮焗卷壹定會是妳的心頭好。
超厚實的榴蓮肉包裹上大粒米飯，不僅保存原有的榴蓮香甜，就連榴蓮那奇異的味道都變得柔和。
通常點西餐時，大家都會選擇外加壹份甜點作為這頓飯的結尾。而在日料中，這道失魂榴蓮焗卷用來作為收尾就再合適不過了。
當然如果妳難以接受榴蓮，這道爆烤明太子土豆就可以當作候選。
看外表妳可能會認為這只是平平無奇的烤土豆，又有啥稀奇的呢？但嘗試過的人都會被直擊味蕾，作為飯後甜點也是不錯的。
重頭戲來了！火山爆發沙拉，光是聽名字就壹定很好吃。
密密麻麻的魚子堆積成山，強烈的紅色酷似火山爆發，顏值上無可挑剔。
攪拌裏層包裹著的蟹肉、黃瓜以及沙拉醬，壹口下去就跟爆珠壹樣，瞬間點燃大腦的興奮感。
日料起源於日本，現在慢慢地也演變成了獨具特色的菜肴，並且走向了世界。
在材料新鮮、擺放藝術化、餐具精良上有著各式各樣的要求，迪摩食堂之所以能夠抓住大眾的心，必然有它獨到之處。
如果對日料有興趣，來到這裏壹定不會讓大家失望。