食材
扇骨500g
山藥200g
米20g
山藥粉適量
芡實粉適量
薏仁粉適量
百合粉適量
步驟
山藥去皮，切塊備用
扇骨用水煮去血水後，撈出洗凈
把洗凈的扇骨和山藥放進鍋裏，放水到到鍋滿，大火煮開轉小火，煮壹個半小時
米先用水泡半小時
煮好的湯先把上面的壹層油去掉
把泡好的米放進鍋裏
把湯過濾進電飯鍋中，按煮粥鍵
粥粥煮好後，繼續開火，放兩湯勺山藥、薏仁、芡實、百合磨成的粉，煮至粥濃稠軟爛就好了
做法
把食材洗幹凈，（骨頭用熱水燙洗）如圖切片，骨頭我選擇扇骨，因為它脂肪含量低、骨質軟煲時容易出鈣質，肉質嫰。（如果喜歡其他骨頭的朋友也可以替換掉）。
把它們都放到高壓鍋裏，加入適量的水，（用高壓鍋的好處是能縮短制作時間，骨頭更容易熬爛，但出於安全考慮，有顧忌的朋友可以用電飯鍋的煮粥功能）。
先用大火加熱，當高壓鍋頂上的小帽子旋轉後，立刻扭小火煲15分鐘。
哈，剛打開，蒸汽挺大的
等到裏面不那麽燙後，先把菜撈出來，洗幹凈手把骨頭肉扣出來，低齡幼兒用研磨碗把食材磨碎。
再把粥舀進碗裏壹起混合攪拌，完成
完成，聞起來很香哦
步驟1
鍋內坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨頭洗凈入鍋，煮沸後撈出沖血腥浮沫沖洗幹凈，瀝水備用
步驟2
骨肉骨頭粥的做法圖解
將氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲內，生姜1片拍松入鍋，加入11份於米的清水，設置1小時粥╱湯檔煲制
步驟3
煲制肉骨頭過程中，反復多次地將湯面上溢出的浮沫撇清
步驟4
骨肉骨頭粥的家常做法
腐竹用熱水泡發至軟透，擰幹水分切段備用；皮蛋去殼切碎丁狀；大米淘洗幹凈瀝水備用
步驟5
將三樣材料放入大碗中，加入小勺食用油、少許食鹽，捏揉拌勻，腌制20-30分鐘備用
步驟6
骨肉骨頭粥的簡單做法
肉骨頭煲制1個鐘頭後，將腌制好的煮粥材料倒入鍋中，稍加拌勻，設置1小時粥╱湯檔煮粥。梅開二度時用勺將米粒適度攪動，蓋上鍋蓋繼續煲制。粥煮好後調入適量精鹽及胡椒粉調味，小蔥洗凈切末，用少許滾油澆上激出蔥香，撒在粥上，再點上幾滴豉油或生抽即可食用