生產方法
1.烏梅30g、陳皮10g、山楂片30g、甘草5g洗凈浸泡半小時以上。
2.將浸泡後的材料倒入裝有水的鍋中，加入1500-2000ml水，煮沸。
轉小火40分鐘，關火，加入適量冰糖攪拌至融化，再燉10分鐘。
3.用紗布過濾殘渣。
4、撒點桂花幹進去，加冰塊超級爽！
原料:烏梅150g，山楂150g，甘草10g，陳皮100g，冰糖。
1，將這些原料清洗幹凈，放入大碗中，加水浸泡2~3小時。
2.泡好後，將水和原料倒入鍋中。烏梅山楂等原料最好用過濾袋或紗布包裹。
所以湯裏不會有殘渣。
3、加入5升水，先用大火燒開，關火慢煮1小時。泡久了會少。
這時候可以把冰糖放進去壹起煮。也可以加紅糖和蜂蜜，但蜂蜜要關火後再加。
4、煮好，放涼，放冰箱冷藏壹會兒或者加冰塊，就可以喝了。
原材料:
烏梅100g，山楂100g，甘草10g，桂花5g，冰糖適量。
1.先在盆中加入壹湯匙清水，將烏梅、山楂、甘草浸泡在清水中30分鐘。
2.然後在砂鍋中加入1000克清水，再將泡好的烏梅、山楂、甘草放入砂鍋中。
然後大火煮開，再小火煮30分鐘。
接下來在鍋中加入適量的冰糖，然後蓋上鍋蓋煮10分鐘左右。
鍋燒開後，用小勺攪拌幾下，就可以放進小碗裏了。
3.最後加入壹勺桂花拌勻，美味的酸梅湯就做好了。
保存:已經開封的原料可以在冰箱裏保存三個月。
材料:烏梅5片，幹山楂15g，玫瑰果(洛神花、玫瑰茄)4片，水1800ml，冰糖25g。
1、幹烏梅、玫瑰果、山楂放在水龍頭下，用浮灰洗凈。
2.洗凈後鍋中加水，燒開，轉中小火20分鐘，加入冰糖，關火。
3.冷卻並取出材料。
4.把它放在水壺裏冰鎮。
喝的時候可以放兩個冰塊。胃不好就不要冰敷，也不要放冰塊當天吃完。
配方:炮制烏梅、去核山楂、甘草、洛神花、陳皮。
1，清水洗凈原料；
2.在砂鍋或不銹鋼鍋中加入約3升水(禁止鐵鍋)，然後將洗凈的原料放入鍋中，先用武火煮沸再用小火煮30分鐘，鍋中加入適量冰糖；
3、蓋上蓋子，冰糖融化後，可以放入冷杯。
4.還可以加壹把桂花幹，讓濃郁的桂花香味溶掉，美味的桂花酸梅湯就做好了。