麗江十大特色小吃
壹、蜜餞
蜜餞是麗江的特色食品，由各種水果和蜂蜜混合而成。外面的瓜果種類很多，味道也很好，很受小協理和女協理的歡迎。
二、八寶菠蘿飯
八寶菠蘿飯是麗江傳統名菜。它是將糯米蒸熟，與糖、油、桂花、紅棗、薏米、蓮子、桂圓混合，壹路倒入挖好的瓜果容器中，蒸熟後澆上糖鹵汁而成。其味甘甜，是節慶待客的佳品。
3、裹豆腐
豆腐皮是雲南的壹道特色菜。其外觀與大眾化的豆腐相似，但油炸時，咬破豆腐後會流出白花花的果肉，故名裹豆腐。
4.東巴烤魚
東巴烤魚是麗江必吃的美食。先將魚去內臟，撒上胡椒粉、鹽和五香粉，然後放入鍋中炸至魚呈金棕色，再加入食材。這是壹種非常難得的樂趣。
5.黃大豆
黃豆是麗江著名的面食小吃。吃起來酸辣，外面還加了壹些炒黃豆，所以口感挺脆的，吃起來很滑。
6、大米灌腸
大米灌腸是用傳統工藝制作的，魅力很奇特。它是由豬血、大米和各種香料制成的。食材澆在豬腸外面，吃的時候切成塊，不管是炒的還是蒸的。
7.烤魚餌塊
餌塊是雲南的特色，在麗江隨處可見。它是由煮熟的米飯做成的薄片，然後在炭火上烘烤，塗上調味汁。
8.雞肉涼粉
雞涼粉是麗江著名的特色小吃，已有上百年的歷史。它的口感爽滑細膩，冷熱皆可食用。涼粉裏加入紅辣椒、花椒、青酸醋，還挺過癮的。
9.納西燒烤
納西燒烤是麗江的中心特色燒烤，制作非常講究。需要有壹個烤箱，周圍掛著鐵絲，鐵絲上有掛肉的鉤子，肉提前用新鮮的五花肉和調料腌制。吃的時候肥而不膩，脆而香，還蠻好吃的。
10，麗江粑粑
麗江粑粑是麗江最受歡迎的小吃之壹，是雲南納西族的傳統口味。歷史悠久，外形酷似油餅。但是沒有設施可以復制麗江粑粑的味道，麗江粑粑是用小麥粉做的，外面加了植物油、糖、火腿等配料。色澤金黃，味甜，脆而香。
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