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西餐餐桌禮儀的英文版

美國飲食(二)

美國人用刀叉吃飯,他們的吃飯方式很講究。因此,當被邀請與美國朋友共進晚餐時,我們應該特別註意他們的用餐習慣。壹般來說,餐桌上有壹把刀和兩把叉子。外面的叉子是給妳吃沙拉的,裏面的叉子是吃主食和其他零食的,刀是切肉的。如果用雙手,左手拿叉,右手拿刀,壹次拿刀不要太久。美式早餐包括炒雞蛋或煮雞蛋、香腸、薯片、煎餅、果凍、烤面包、松餅、橙汁和咖啡。

飲食習慣和實踐用餐習慣

美國飲食很有趣。他們幾乎用叉子吃任何東西,而且右手拿刀超過幾秒鐘似乎被認為是違反良好的餐桌禮儀的。

這個系統是,如果絕對有必要用刀,人們用左手拿叉子,以正常的方式切下壹塊肉或任何東西。然後他們放下刀,把叉子轉移到右手,只有這樣他們才能把食物送到嘴裏。這顯然是可笑的,但它被認為是良好的禮貌。

這個系統有幾個結果。首先,如果不是絕對需要用刀,美國人是不會用刀的,因為這通常會很復雜,妳會看到他們試圖用叉子來切土豆、魚甚至熏肉之類的東西。第二,在壹道菜快結束的時候,因為只使用了壹種方法,所以食物必須用叉子在盤子裏來回移動——最後壹口的時候,必須用拇指把食物固定住,盡管人們不應該這樣做。

第三,桌子上通常放著壹把刀和兩把叉子,外面的叉子是用來放沙拉的。外國遊客沒有必要遵循美國的制度,試著只用叉子吃沙拉,但是如果妳真的用了刀子,那就把它留到吃肉的時候再用。如果可能的話,即使是甜點(除了冰淇淋)用叉子也很好吃,妳在甜點旁邊看到的勺子是用來喝咖啡的(但如果妳用它來吃甜點,沒人會說什麽)。

壹些早餐菜肴早餐食譜在餐館吃早餐是壹種非常愉快的經歷。如果妳在餐館點雞蛋,服務員會問妳要怎麽做。妳可以回答說妳想要“炒的”還是“煮的”。然而,這並不是正式的,要吃“煎”的,妳必須具體說明妳喜歡哪壹種,它們是“單面煎的”、“兩面煎的”和“兩面煎的”,但蛋黃仍然是液體。

美國香腸是切片的,是壹種安靜的調味品。但是妳也可以有鏈接醬。

美國培根是小條狀的,可能很肥,而且吃起來很脆。它通常非常好吃,妳可以用手指吃它。

“哈希眉毛”是切絲和油炸土豆。它們很好吃,尤其是配上煎蛋和番茄醬。

“煎餅”,有時被稱為“熱蛋糕”,是用烘烤的力量制成的。它們被規範地堆成壹堆,妳可以在上面塗上黃油和糖漿。

“果凍”是果醬,包括葡萄果醬,非常好吃。

烤面包通常已經塗了黃油。

“英式松餅”就像沒有洞的小煎餅,烤著吃。妳把果醬塗在上面。

“餅幹”是壹種類似烤餅的小面包卷,經常趁熱食用。

早餐通常供應橙汁和咖啡。