材料B:蝦皮1/2湯匙，木魚花2湯匙，鹽1湯匙。
材料C:關東煮蘸醬2大勺(制作方法見下文)1大勺蔥花。
奧登
關東煮(19張)
關東煮蘸醬的原料/調料
細味噌1湯匙
1湯匙甜辣醬
細糖1/2湯匙。
2湯匙醬油
芝麻油1茶匙
2湯匙水
增稠劑
太白粉1湯匙
水1和1/2湯匙。
練習1:
(1)先將紅白蘿蔔用水煮開，然後取出涼水瀝幹備用；
(2)將材料B煮沸，再將材料A放入煮沸約10分鐘撈起；
(3)關東煮是將竹簽做成的魚丸、肉丸放在精心配制的高湯中煮熟，然後放入湯杯中食用，將蔥花與關東煮蘸醬混合，食用時再蘸食。
香味誘人，口感獨特細膩，入口清香，食後回味悠長，嘗壹次就停不下來。
寶鑫魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海蘑菇丸、腐皮墨魚卷、腐皮鮮蝦卷、海膽桃子、海鮮濃湯包、腐皮日本野菜魚、深海鮑魚丸、五味烤章魚、五月花丸、蟹黃龍蝦丸、蟹黃墨魚丸、蟹黃沙拉蝦、蟹黃桃子、蟹黃魚包蛋、鱈魚菠菜丸等等。
練習2:
食材1(熟):海帶結、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥、魔芋。
食材2(湯底):海帶(海帶)2片，蘋果半個，蘿蔔半個，胡蘿蔔半個，香菇兩三個，醬油1大勺，鹽1大勺，甜辣醬。
步驟:
1.將半個蘋果、兩片海帶、半個蘿蔔、半個胡蘿蔔和幾個蘑菇壹起放入鍋中，加入足量的水，小火燉2小時以上，然後加入適量的1小勺鹽和1小勺醬油，形成湯底。
2.冬瓜去皮切塊，山藥切段，將喜歡的食材如娃娃菜、海帶、凍豆腐、魔芋放入鍋中煮20分鐘，然後取出放入碗中，加入適量的湯底，再倒入甜辣醬(番茄醬加少許辣椒醬)。
源編輯程序
關東煮，日語本名おでん關東煮，是壹種起源於日本關東地區的菜肴。“關東煮”、“關東煮”(讀作kantodaki)是關西人對這類料理的稱呼。關東煮，又名黑輪，發音為olen。後來傳到臺灣省，在臺灣省進壹步豐富了湯料、蘸料及其品種，成為著名的風味小吃，又稱“黑輪”。誘人的香味讓妳垂涎三尺，在日本、韓國、臺灣省和東南亞尤其受歡迎。
練習編輯
將幹蔥、姜、白胡椒、茴香(以上配料和調味品可在市場買到)和幹木魚(幹貨可在海鮮市場買到)按3: 0.5: 0.3: 0.2: 0.5的比例混合，粉碎成{粉}。
在鍋裏燒水。水燒開後加入適量碎湯，再加入適量黃酒、味精、鹽、雞精。水燒開後，加入適量海帶、白蘿蔔片、甜玉米，煮20分鐘。把湯放在鍋裏煮，然後加入想要的配料。[1]
吃關東煮的壞處
像其他快餐壹樣，關東煮也有很多缺點。