1，福利
健康的身體離不開健康食物的攝入。朋友們在炒菜時，壹定要選擇茶籽油等具有保健作用的食用油。茶籽油具有降膽固醇、降血糖、降血脂的作用，對老年人心腦血管疾病有非常好的輔助治療作用，還能潤滑腸道。由於植物油中PLS值較大，可作為糖尿病患者的專用食用油。
每天早上朋友可以空腹吃茶油。茶籽油可以幫助安全解決中老年人的便秘問題。每天吃對防止皮膚病變和瘙癢有積極作用。臨床上這種油還可以用來治療燒傷，可以促進皮膚細胞的修復。
2.功能
第壹，菜籽油在人體內的吸收率非常高。據資料調查，菜籽油中99%的成分都能被吸收。所以產品中含有亞油酸等不飽和脂肪酸，菜籽油營養價值高，所以可以軟化血管，控制血脂，延緩衰老。
其次，由於菜籽油的原料是植物種子，含有壹定量的磷脂，對人體的血管、運動神經元、大腦的發育都有很大的幫助。兒童適度消費有助於其生長發育。
第三，菜籽油中的膽固醇含量很少，幾乎可以忽略不計，所以想減肥並嚴格控制膽固醇攝入的人也可以放心食用菜籽油。肝功能不好，脂肪代謝困難的肥胖者可以吃菜籽油。因為菜籽油吸收率高，大家用油要適量，不建議放太多。
3.怎麽降低膽固醇？
食用油盡量選擇植物油，不要吃純糖食物和飲料。此外，少吃牛奶、巧克力和奶油點心。可以選擇豆漿和脫脂牛奶。平時吃肉，也盡量不吃豬皮、肥肉、香腸、蹄子，以及各種油膩的牛羊肉。吃海鮮時，最好避免各種蝦、蟹、蚌、牡蠣。
實際上，很多日常飲食中都不含膽固醇，比如硬殼水果、全谷物、水果、果醬、蛋白質、果凍等。像那些蔬菜、花生、植物油、面筋、豆制品，也不含膽固醇。還有可以降低膽固醇的食物。比如多吃水果可以降低膽固醇。許多研究報告表明，燕麥和豆類具有相同的降低膽固醇的作用。每天在低脂飲食中加入兩三杯燕麥片，對降低膽固醇有非常好的效果。
除了健康的飲食，經常鍛煉和控制體重對降低膽固醇也會很有幫助。如果覺得燕麥片不夠，大蒜、菠菜、土豆、木耳、蘑菇、蘋果等富含維生素和礦物質的果蔬都可以吃。