豬肉吃多了有什麽壞處?
1,便秘
因為人體屬於弱堿性體質,而豬肉屬於酸性食物,這裏的酸並不是指豬肉本身是酸的,而是指豬肉在被人體消化吸收的過程中會產生酸性代謝產物。過量食用豬肉勢必破壞人體平衡,引起便秘。
2.阿爾茨海默病
孔子說,雖然肉吃多了,但這意味著吃肉的量不能超過主食的量,否則可能導致阿爾茨海默病的風險。
3.破壞生態植物群
只有腸道菌群相對正常,人的腸道才會健康,吃太多的肉制品會導致生態菌群被破壞,嚴重時會導致便秘甚至大腸癌的可能。
經常吃肉會導致智商下降,這是英國科學家最近在參與實驗的8170名受試者身上發現的有趣現象。
英國南安普頓大學的科學家調查了女性和男性在10歲,也就是智商完全成熟時,30歲以後的飲食情況。其中4.5%的人習慣吃蔬菜,而123的被試喜歡吃魚、雞等肉類。
在測量了他們的智商後,研究人員發現,高智商兒童的智商並沒有因為他們偏愛肉類的飲食習慣而提高多少。喜歡吃蔬菜的人智商明顯提高。
研究還發現,大多數素食者是女性,她們受過良好教育,社會地位很高。愛吃肉的人智商只比童年時期平均提高了15%,而素食者的智商平均提高了38%。區別非常明顯。研究人員表示,如果考慮到受訪者的社會背景和教育水平,智商和飲食習慣之間的關系就更加明顯。
還有大量證據表明,素食者患心臟病的風險非常低;吃肉少的人血壓會逐漸降低。這項新研究解釋了為什麽高智商的人不太可能患心臟病。人們可以發現,飲食習慣不僅影響智商,對健康也有很大影響。