老婆大人
準備材料:蘿蔔、鹽、糖、辣椒面、蒜、蝦醬、蔥花。
操作程序
1.將蘿蔔洗凈，去皮，切塊，放入大盆中，用鹽腌制半小時，然後倒掉分離出來的水；
2.將半個大蒜去皮，切成蒜末，加入1湯匙糖、2湯匙辣椒面、適量蝦醬和蔥花拌勻；
3.將切好的蘿蔔放入醬汁中，攪拌均勻，然後用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏壹夜。非常好吃！
腌瓜條
準備材料:黃瓜、蔥、蒜、鹽、辣椒面、料酒、白醋、糖。
操作程序
1，黃瓜洗凈，切成條狀，然後瀝幹水分；兩根香蔥，切成蔥段；大蒜去皮幾瓣，切成蒜末；
2.找壹個幹凈的盤子，把黃瓜條、蔥段、蒜末、辣椒面放進去；將料酒、醋、糖按照1: 2: 3的比例混合，放入黃瓜中攪拌均勻；
3.蓋上保鮮膜，裝瓶放冰箱冷藏壹天，黃瓜條就會酸酸的，脆脆的，爽口的，非常好吃！
韓國泡菜
準備材料:大白菜、鹽、辣椒面、蔥、蒜、韭菜、蘋果、梨；精神
操作程序
1，白菜洗凈，縱向切成4份，然後均勻撒上粗鹽。壹棵白菜大概能用1的粗鹽壹晚上；
2.第二天將白菜洗凈，用清水浸泡1小時。可以捏壹些葉子嘗嘗，稍微鹹壹點就好，然後控制水分。
3.大蔥切碎，韭菜葉切段，大蒜切末備用；
將半個梨和半個蘋果去皮，切成小粒備用；
4.將所有材料放在壹起，然後加入適量的辣椒面、精鹽和壹茶匙燒酒，拌勻；
5、將調料均勻塗抹在白菜葉上，然後放入幹凈的安全盒中，放入冰箱(不超過5℃)半個月，即可食用！
冷藏壹個月食用效果最好，最好不要超過三個月！
糖醋蘿蔔
準備材料:蘿蔔、鹽、白醋、糖。
操作程序
1，蘿蔔洗凈切塊；
2.均勻撒些鹽，腌制半小時，然後倒掉水；
3、加入適量的糖，半勺白醋，攪拌均勻，放入冰箱1天，即可食用！