現代藥理研究表明，荷葉的化學成分主要包括荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等具有抗有絲分裂作用的基本成分，具有解熱、抗菌、解痙作用。加工後的荷葉味苦、微鹹、辛涼，具有清熱解暑、利濕通陽、化瘀止血等功能。荷葉的浸劑和煎劑能擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用。
荷葉還能顯著降低血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有調節血脂的保健功能。荷葉茶作為壹種保健茶，具有分解脂肪、消除便秘、利尿三大功效，適合高血壓、高血脂、高膽固醇人群飲用。荷葉茶可以降血脂、減肥，但並不是所有人都適合。首先需要註意的是，有些朋友對荷葉減肥茶的某些成分過敏，不適合飲用，也不要把過敏引起的各種副作用誤認為是減肥引起的“正常反應”而繼續飲用。
個別荷葉茶產品還可能含有不潔荷葉原料、雜質、農藥化肥殘留，可能存在食品安全隱患，不要購買小作坊無衛生許可證的劣質產品。從中醫的角度來說，由於荷葉性寒涼，如果單獨喝荷葉，時間長了可能會引起胃寒腹痛，還會影響女性正常的內分泌，引起月經失調。所以荷葉不適合單獨飲用。中醫從來沒有直接用單壹的藥材，而是各種藥材組合使用。要達到需要的效果，要根據個人體質搭配其他合適的原料，合理組合，達到更好的減肥效果。
荷葉茶性寒，不適宜經期婦女、孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者、體質偏瘦、氣血虛弱者飲用。適量飲用荷葉茶，不要因為追求快速減肥而過量飲用。荷葉茶含有黃酮類、荷葉堿、有機酸等有助於減肥的物質。雖然第壹時間可以溶解壹部分，但是溶解不徹底。
只有經過反復沖泡或烹調，有效物質才能被人體充分溶解和吸收。荷葉茶中還含有大量的單寧，而單寧與食物混合後，容易形成難以分解的物質，從而影響食物消化，降低人體對營養物質的吸收。因此，完全健康的人沒有必要長期飲用荷葉茶，但可能會造成某些營養成分的缺乏。