豬腰有哪些營養價值？

豬腰，即豬腎，營養價值非常豐富，含有鋅、鐵、銅、磷、維生素A、維生素B、維生素C、蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。味甘、性溫，有補腎、生津止渴的功效。可用於治療腎虛、腰痛、水腫和耳聾。下面我們來看看豬腰的營養價值！

豬腎的營養成分

每100克腰花肉的營養成分為:水77.8克，蛋白質15.5克，脂肪4.8克，碳水化合物0.7克，灰分1.2克，維生素(b 1)0.38毫克，蛋白質1.65656536

豬腰的營養價值

1.豬腰肉含有豐富的蛋白質和脂肪，還含有碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。

2.炒豬腰、核桃有補腎平喘的功效，對腎虛腰痛、遺精盜汗等疾病有壹定的輔助作用。

3.豬腰枸杞粥適用於腎虛勞損引起的腰疼、腰膝酸軟、手足無力、頭暈目眩等癥。

4.豬腎具有補腎益氣、通經活絡、消積止渴的功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等。

豬腎的功效與作用

味鹹，性平。

經絡和腎經。

具有補腎、益陰、利尿的功效，可用於治療腎虛、耳聾、遺精、盜汗、腰痛、產後虛弱、身體浮腫等。

1，補血補鈣:豬腎富含蛋白質，比例非常好，所以吃豬腎可以對我們的肌肉起到非常好的強化作用。而且豬腰富含鐵，我們的吸收率也很好。所以吃豬腎可以達到很好的補血效果。豬腎中豐富的鈣對孩子的骨骼發育也很有幫助，尤其是豬腎經過油炸後，酥脆的口感深受孩子們的喜愛。

2、補腎利尿:用豬腎配糯米等煲湯，不僅好吃，還能達到補腎利尿的目的。對於尿短水腫的人來說，喝豬腎湯不僅可以增加尿流量，還可以使體型恢復正常。據研究，豬腰子湯還具有良好的清熱潤燥、利咽生津的功效。對夏季容易引起的口幹、口苦、上火等癥狀有很好的防治作用。所以，吃豬腎不僅僅是補腎那麽簡單。

3、補氣強身:研究還發現，豬腎中含有豐富的磷，對我們的腎臟非常有益。此外，還能滋養男性前列腺，防止體內結石的發生。吃豬腎對膀胱癌和前列腺疾病有很好的防治作用。豬腰也是壹種補氣的食物，對我們的手腳乏力、氣短、氣虛有壹定的治療作用。豬腎燉湯可以讓我們的真氣更充沛，壹口氣上五樓也不難。

註意:豬腎營養價值高，味道鮮美，但屬於高膽固醇食物，高血脂高膽固醇人群不宜食用。而且豬腎屬於豬的內臟，容易感染壹些疾病，所以在挑選的時候也壹定要註意，壹定要選那種鮮紅、勻稱、沒有黑斑的來買。豬腰容易臭，用淡鹽水泡半小時就能去掉。