想了解的朋友就看看下文吧。
壹、2022沼蝦價格多少錢壹斤？
據了解，2022年市場上的沼蝦價格會因產地，品種不同而有所差異，有些地區沼蝦價格48元壹斤，廣東省珠海市金灣區沼蝦價格70元壹斤。
備註：以上沼蝦價格均來自產地行情批發報價（非市場零售價格），僅供參考。
二、沼蝦如何處理幹凈？
1、首先的話，我們需要剪掉須腳，連兩根長須壹起剪幹凈。
2、修剪幹凈的蝦，腹部明顯有壹條黑線，這個是蝦的腹部動脈及與之相連的運動神經鏈，也就是俗稱的蝦筋。
蝦受熱後會彎曲成弓形，就是因為蝦筋受熱收縮導致的，烹飪前壹般不需要去除。
3、剪掉蝦槍，剪的時候，盡量貼著殼往狠壹點剪。
剪的時候要緊貼著根部往下的。
4、剪掉蝦槍後，正面看看，蝦槍根部明顯有壹個黑色的包塊物，那就沙包了，沙包其實就是蝦的胃，與蝦腸連接，也是藏汙納垢的地方，具體位置在蝦頭的蝦槍根部，必須挑掉，用剪刀順勢將其挑出。
5、將蝦按在砧板上，用鋒利的刀將蝦背切開。
別按頭部，防止剪掉蝦槍後蝦黃被擠壓出來。
6、開邊後的蝦很輕松就能把蝦線取出了。
三、沼蝦與明蝦有何區別？
1、明蝦
對蝦科類，體側扁，腹部是比較發達的，頭胸甲有胃上刺、觸角刺及到了肝刺，有明顯的觸角脊、額角後脊及側脊，有些種還有肝脊，額角後脊上有中央溝。
2、沼蝦
長臂蝦科類，體表大多有暗褐綠色斑紋，體型較大，羅氏沼蝦雄性體長可達400毫米，壹般沼蝦體長為50-100毫米左右。
從上文我們可以知道沼蝦價格通常要40到70元壹斤，每個地區會有所差異，此外，小編也給大家分享了壹些處理沼蝦的方法，覺得還不錯可以收藏。
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