用料：
高筋面粉 280g、白砂糖 30g、雞蛋 100g（2個）、牛奶 80g、奶粉 10g、鹽 3g、酵母 4g、黃油 30g、火腿 3根、雜菜（玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆粒） 90g、生菜葉 6片、色拉適量
做法步驟：
1、生菜溫水洗幹凈控幹黃油切小塊軟化著食材準備
2、將高粉、鹽、酵母、奶粉、糖先全部扔壹起拌拌均勻
3、加入蛋液和牛奶
4、然後揉起來揉到成團出筋了加入黃油繼續猛揉！猛揉！（反正我是有揉面機）
5、壹直揉到出膜到擴展階段就行不需要什麽手套膜又不是做吐司然後蓋上保鮮膜室溫發酵（我家開著空調大約22度用了壹小時左右會膨脹1.5倍大）
6、這時候我們做菜先把水燒開了把雜菜扔鍋裏小火煮兩分鐘（可以略撒點點鹽進去）然後撈出控幹備用
7、平底鍋走起少許油煎火腿腸
8、煎到這麽樣就差不多了請忽略我照片上那缺了壹口的火腿腸因為煎好太香了我沒忍住先吃了口
9、將火腿腸壹切為二（是橫刀！不要切成兩段了…）此步驟土豪請忽略備用
10、將生菜的根切了
11、將面團排氣搟壹搟然後分成6個揉成團松弛15分鐘
12、將小面團搟成這麽個形狀然後卷起來成壹個紡錘狀
13、溫度38 濕度80% 發酵（可以烤箱放碗開水啟動發酵功能）大約40分鐘
14、然後就變胖啦！我有壹個收口沒捏緊就散開了…所以收口收進收口朝下放好啊（但願現在說還來得及）
15、刷上蛋液撒上芝麻預熱烤箱10分鐘上下火180度 15至20分鐘烤起來（請根據自家烤箱的脾氣來調整）
16、將他壹切為二（別切斷啊！）塞上壹片生菜
17、放上雜菜來壹遍色拉
18、將火腿腸夾上！
19、再來壹遍色拉
20、記得擺完盤然後在朋友圈發個照片裝壹下開吃吧！
雙黃線熱狗復合餐吧小貼士
切面包的時候用快些的刀開水燙下會切起來更利落不然就把面包切塌了。