材料
玉米100g，杏鮑菇100g，青椒50g，蔥少許，姜末少許，胡椒粉少許，耗油少許，糖2g，鹽少許，醬油半茶匙，雞精少許，植物油少許。
工作方法
1，玉米打碎，青椒和杏鮑菇切丁備用。？
2.鍋熱了，倒入植物油，轉小火。將洋蔥、姜末和胡椒炒香。？
3.倒入玉米，煎至微黃。？
4.放入杏鮑菇和玉米炒至切下，放入油調味。？
5.倒入青椒，加入醬油、糖、鹽調味，翻炒至熟，加入雞精攪拌均勻。
番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油，鹽，糖，蔥花。
工作方法
1.西紅柿洗凈，切丁；甜玉米仁洗凈瀝幹水分備用。？
2.將植物油倒入炒鍋中加熱。加入番茄丁炒熟後，加入鹽和糖攪拌均勻。取出放在壹邊。？
3.鍋底留油燒熱，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的西紅柿丁，大火翻炒均勻，加鹽，撒上蔥花。
火腿，油炸玉米
材料
火腿、玉米、糖、鹽、雞精
工作方法
1，玉米放入水中煮20分鐘，變軟後撈出，火腿切碎。？
2、鍋裏放壹勺油，下火腿和玉米粒翻炒幾下，加入適量的糖、鹽、雞精和少許水，翻炒壹會兒，直到顏色變深。
鮮菇炒玉米粒
材料
新鮮玉米粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮蘑菇6個，植物油11/2湯匙，鹽1/4茶匙。
工作方法
玉米和豌豆洗凈，瀝幹水分。鮮香菇洗凈，5個香菇切成玉米大小的粒，1個香菇切片。
2.炒鍋大火預熱，放入植物油，燒至七成熱，放入香菇，翻炒2分鐘，放入玉米，翻炒3分鐘，至玉米上出現褐色斑點，加鹽翻炒均勻。加入豌豆，炒3分鐘。
松仁炒玉米
材料
1玉米，松子50g，鹽適量。
工作方法
1.玉米洗凈後，沿著玉米棒切玉米粒。松子洗凈備用。
2.鍋裏放少量油，燒熱，放入松子翻炒至金黃色，取出待用。
3.將鍋裏的玉米翻炒，加入適量的水燒開，然後加入松子翻炒均勻，加入適量的鹽調味。