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雞湯面條怎麽做

材料:雞肉(500g)面條(標準粉)【1】(250g)。

調料:鹽(20克)

生產方法編輯

將熟雞肉切塊,加入雞湯,小火燉8分鐘。吃前將面條煮熟,加入清湯調味,關火2分鐘,每碗放壹塊雞肉,即可食用。

食用說明編輯器

壹般人群都可以吃,尤其是老弱病殘。

營養價值

雞肉(作為食物)

雞肉鮮嫩可口,蛋白質含量高,容易被人體吸收利用。具有增強體力、強身健體的作用,並含有對人體生長發育有重要作用的磷脂,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之壹。而雞全身為藥,益五臟,補虛損,健胃,強筋壯骨,活血通絡,調經,止白帶等。可用於體虛、消瘦、食欲不振、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調、產後缺乳、口渴、水腫、尿頻、遺精、耳聾、耳鳴。壹般人群都可以吃,尤其是老弱病殘。

標準面粉

面條

面條(16張)

面條的主要營養成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物等。面條易於消化吸收,具有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收的作用。

配方階段圖表

雞肉:雞肉不宜與野雞、甲魚、芥菜、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦仁、芝麻、菊花、蔥、蒜同食。

芝麻菊花壹起吃容易中毒;

和李子、兔肉壹起吃會拉肚子;

和芥末壹起吃會上火。1,雞湯

雞湯面湯最重要的是雞湯。最好的雞是本地的母雞。雞湯有補虛的功效,能有效治療感冒,而土雞比飼料雞更有營養。將雞肉清洗幹凈,放入鍋中,倒入清水至雞肉完全淹沒,大火燒開,然後小火燉1小時。燉的時候可以根據自己的口味放壹些大料、蔥、姜、辣椒等調料。如果有現成的燉肉包,也可以放壹包,味道會明顯提升。雞肉燉好後,在碗裏撈起來晾涼,戴上壹次性手套用手撕成小塊,再放回雞湯裏。

2.臉

面條有很多種。普通的掛面也行,當然手卷的面味道會更好。在水裏煮面條。當它沸騰時,將壹小碗水倒入鍋中,加入壹些菠菜葉,然後煮至水沸騰。有些人喜歡把面條放在冷水裏,這樣味道會更好。

3.制成品

取出面條,然後在面條上放上雞湯,壹碗美味的【1】雞湯面條就完成了。妳可以根據自己的口味加點鹽