榴蓮的吃法:生吃
榴蓮最簡單的吃法就是生吃。解構榴蓮肉，吃大餐真好！
另外，把榴蓮切成方塊，加點冰淇淋，攪拌壹下就成了榴蓮冰！這種吃法可以掩蓋榴蓮的味道，適合初學者。
1，第壹次吃榴蓮，口吃。
建議壹開始就習慣，很快就會愛上懷舊的味道。但是壹次不能吃太多。因為營養豐富，胃不能完全吸收。榴蓮性溫，吃多了容易上火。
2、不要貪吃榴蓮，壹天不要超過100克。
因為榴蓮味道很濃，會吸水，在胃裏膨脹。吃多了會堵塞腸道，引起便秘。
3.不適合吃榴蓮的人
榴蓮的熱量和糖分都很高。肥胖者應少吃，糖尿病患者不宜多吃。還含有高鉀，腎病、心臟病患者要少吃。
吃榴蓮後，九小時內禁止飲酒。
榴蓮的吃法:熟的。
除了榴蓮生吃的方式，還有什麽可以改變的？
1.榴蓮燉雞
此湯滋補而不燥，性質溫和。能滋陰補腎，適合女生月經後調理。最適合秋冬。不過喜歡榴蓮的人難免會有點失望，因為這種湯幾乎沒有榴蓮味。如果想煮得更濃壹點，可以把煮在湯裏的榴蓮搗碎，和湯壹起吃，濃郁的榴蓮香味就會散發出來。
材料:榴蓮(愛吃多少吃多少)，1雞肉(重約600g)，10g姜片，50g核桃仁，50g紅棗，1500g水，少許鹽。
練習:
1)雞肉洗凈去皮，放入開水中，浸泡5分鐘左右，剁成大塊；將核桃用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈，去核；剝榴蓮，留下壹大塊皮。妳可以去掉果肉，取汁，把皮切成小塊。因為味道重，所以還是少放為好。
2)將雞肉、姜片、核桃仁、大棗、榴蓮皮、榴蓮肉放入鍋中，燒開水，放入姜片，用武火卷起，小火燜3小時，加鹽和少許味精調味。
2.椰絲撐榴蓮
材料:榴蓮1/3，椰子粉80g，鹽和胡椒1茶匙，甜辣醬2湯匙。
面糊:1.5杯香酥粉，1個雞蛋，1茶匙色拉油，1/2茶匙鹽，1湯匙糖，適量水。
練習:
1)榴蓮肉，切成3cm*0.5cm的條狀，將面糊攪拌均勻。
2)從油鍋中取出，加入4杯油，加熱6分鐘，依次蘸上面糊和椰子粉，放入鍋中。
3)煎至金黃色，撈出瀝幹水分。吃的時候可以蘸辣椒或者甜辣醬吃。
3.榴蓮蛋糕
材料:蛋糕50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克。
做法:將面粉、豬油、油打成芯，將水和糖放入面粉中，拌勻，揉成水皮；將水袋放入油芯中，捏緊，卷成筒狀，然後壓平，卷成壹圈包住榴蓮肉，揉成鳥籠狀，用剪刀將表面剪成尖尖的形狀，放入160℃的油鍋中炸至金黃色。