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如何在家制作奶酪熱狗棒?炒的時候需要註意什麽?

網上購買的馬蘇裏拉奶酪在家裏不太好用。商家放的冰塊太少,完全融化了,再放冰箱,完全凍住了。用起來特別不方便,不浪費很痛苦。周末給伊娃做壹個網上名人奶酪抽熱狗棒來哄她消化和儲備是個好主意。

看這拉絲的,吃口的,喊著:“媽,‘知識’就是力量。”我親愛的寶貝,妳可以非常享受這些知識。過幾天就要期末考試了。那時候的知識是真知識,妳吃的不消化的都是假知識。

奶酪熱狗棒-開始制作-

很多在家煮女人的方法都是我們自己摸索出來的。利用家裏現有的食材,再加上奇思妙想,巧奪天工的制作,才是最心愛的美食。冰箱裏凍著四塊馬蘇裏拉奶酪和火腿腸。幸運的是,解凍是必要的。冷凍與否並不那麽重要。讓我們馬上開始。

冷凍奶酪不加水融化,沒有技術要求。想做八個,有點小,沒想到朋友想做的時候還要多加壹點。存在

在融化奶酪的同時,我們來處理火腿腸,把火腿腸切成相等的兩半,尾部劃十字刀,中間放竹簽。我用了壹根15厘米的竹簽,我的小鍋再也放不下了。

混合壹個面糊,100克普通面粉,壹個雞蛋,加水數次,調成更稠的面糊。妳不能把它拌得太稀。如果包裝不好,奶酪在油炸過程中很容易塌陷。

這裏有壹個知識點。把面糊稍微早壹點攪拌,靜置壹段時間讓水和面粉更好的混合,減少攪拌不均勻的顆粒。

把融化的奶酪裹在火腿腸棒頭上,涼了才能做。操作起來比較麻煩,而且速度更快,麻煩更少,所以這個過程我沒有拍下來。包好融化的奶酪後,我必須包好竹簽的尖端,然後均勻地裹上面糊,蘸上面包屑。

小貼士:取出融化的奶酪後,不能隨便放在壹邊備用。妳要在熔爐下面放壹碗熱水,這樣就不會太熱,不好操作。

將包好的熱狗棒放入油鍋,小火慢煎,等待兩分鐘,奶酪抽好的熱狗棒浮起。兩面金黃,香脆可口。

壹定要縮短時間,兩分鐘就夠了,只要浮起來就可以,壹分鐘以上,因為裏面的原料都是熟的,所以時間不長。

油炸奶酪抽熱狗棒是用又細又長的絲抽的。孩子們真的很喜歡。擠點番茄醬,變個戲法。熊海子的眼睛裏充滿了喜悅的笑聲。這是孩子幸福的時刻,也是媽媽幸福的時刻。

結論:

網絡名人芝士拉絲熱狗棒是壹種熱量非常高的食物,只能偶爾吃。是因為孩子偶爾吃的時候比較喜歡。

第壹,調好的面糊壹定不能太稀,比壹般面糊要稠,特別是粘筷子的時候。

第二,油溫不能太高,低溫油炸。煎的時間應該不長,壹分半到兩分鐘就撈出來了。