鱖，讀guì。?“鱖魚”是壹種味道特別鮮美的淡水魚，嘴大鱗細，顏色呈黃褐色。
出自《漁歌子·西塞山前白鷺飛》，是唐代詩人張誌和的壹首詞。這首詞開頭兩句寫垂釣的地方和季節。
原文如下：
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
譯文如下：
西塞山前白鷺在自由地飛翔，江岸桃花盛開，春水初漲，水中鱖魚肥美。
漁翁頭戴青色的箬笠，身披綠色的蓑衣，冒著斜風細雨，樂然垂釣，用不著回家。
詩詞註釋如下：
漁歌子：原是曲調名，後來人們根據它填詞，又成為詞牌名。
西塞山：在今浙江省湖州市西面。
白鷺：壹種白色的水鳥。
桃花流水：桃花盛開的季節正是春水盛漲的時候，俗稱桃花汛或桃花水。鱖魚：俗稱“花魚”、“桂魚”。扁平、口大、鱗細、黃綠色，味道鮮美。
擴展資料：
唐代宗大歷七年（772）九月，顏真卿任湖州刺史，次年到任。張誌和駕舟往謁，時值暮春，桃花水漲，鱖魚水美，他們即興唱和，張誌和首唱，作詞五首，這首詞是其中之壹。這首詞於憲宗時壹度散失，長慶三年（823），李德裕訪得之，著錄於其《玄真子漁歌記》文中，始流傳至今。
白鷺就是平常人們叫做鷺鷥的那種水鳥。遠遠望去，它的外形有點象白鶴，腿和脖子特別長，便於在水中尋找食物。“西塞山前白鷺飛”，它們在西塞山前，展翅飛翔，使這個魚米之鄉更顯得生趣洋溢了。“桃花流水”就是桃花水。
南方每年二三月間，桃花盛開，天氣暖和，雨水比冬天多，下幾場春雨，河水就會上漲，於是逆水而上的魚群便多起來了。作者沒有簡單地說春汛到來，而是用“桃花流水鱖魚肥”來描寫，這就更能勾起讀者的想象，使人們似乎看見了兩岸盛開的、紅艷艷的桃花；河水陡漲時，江南特有的鱖魚不時躍出水面，多肥大呀。
“鱖魚”是壹種味道特別鮮美的淡水魚，嘴大鱗細，顏色呈黃褐色。春汛來了，漁夫當然不會閑著，他們也忙碌開了。“青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸”寫的都是他們。”歸”，回家。“不須歸”，是說也不須回家了。從漁翁頭戴箬笠，身披蓑衣，在斜風細雨裏欣賞春天水面的景物，讀者便可以體會到漁夫在捕魚時的愉快心情。
百度百科——漁歌子·西塞山前白鷺飛