豆瓣菜的種植時間
卷心菜適合露天種植。是池塘、溪流旁的園林植物，也可以包裝觀賞。主要用於綠化或覆蓋園林水景邊緣和淺水區。豆瓣菜壹般在8-9月份種植，但隨著技術的發展，壹年四季都可以種植。北方冬天要保持室內。
豆瓣的種植方法有哪些？
1，土地選擇和準備
選擇土地肥沃、保水保肥的地塊進行種植，便於灌溉。旱地或水田都可以，附近最好有建築物等遮陽措施。根據當地實際情況進行土地整理。壹般來說，土地應該翻耕並施足基肥。每畝可施用3000-4000公斤細腐熟有機肥，邊緣平整。
2.育苗
苗木應在栽培前壹個月種植，早春和冬季在保護地種植，其他季節在露地種植。做出1.5m寬的苗木邊界。邊緣整平後，徹底澆底水，然後播種。壹般來說，每平方米播種3-4g種子，每平方米15g ㎡苗床用於種植1畝土地。因為種子小，為了播種均勻，要把50克種子拌上半盆細沙再壹起播種。播種後要用半指厚左右的細沙覆蓋，註意保持邊緣濕潤，便於發芽出苗。
3.種植
選擇苗高12-15cm的壯苗或剪去嫩壯的莖，在土中種植3-5cm，每穴種植1-3株，最好半水平，行距10cm×15cm或12 cm× 65438。
4.田疃管理
(1)水肥:種植後保持土壤濕潤。如遇高溫炎熱天氣，早晚澆水。如遇暴雨，種植戶要提前做好排水系統。移栽後要施氮肥，追肥，保證壹次扡插。每畝地可施三元復合肥5-7.5公斤。
(2)溫光:西洋菜耐寒但不耐熱。生長溫度為15-25℃，高於30℃時生長受阻，低於10℃時停止生長，0℃左右可露地越冬。喜歡充足的光線。每天最好有7-8小時的光照，但夏天熱的時候最好搬到陰涼的地方。
(3)病蟲害:西洋菜的天敵主要有小菜蛾和蚜蟲，以及壹些常見的病害，如核盤菌、灰黴病等。最好以預防為主，定期清理雜草和枯葉，註意種植環境的通風，清除和焚燒病葉，防止細菌入侵。
5、適時收獲
當植株高度約為20厘米時，可收獲幼莖。摘下來的豆瓣可以火鍋吃，也可以煮成湯吃。