我們會發現大部分烤香腸都特別香，有時候很遠就能聞到！這是怎麽回事？原因無非是添加了精華。散裝香腸除了肉、澱粉，還有各種添加劑、防腐劑，大部分還會添加香精，這就是它們異香的原因。
雖然香精也是允許添加的，在國家規定的劑量內不會對身體造成影響，但是遇到太多“香”的香腸還是要小心。
吃香腸有哪些危害？
這些香腸不安全不健康，吃了會有什麽危害？
傷害腎臟
在香腸中，有不可缺少的添加劑、增色劑、護色劑等。，會傷害腎臟。很多時候，這些物質不僅存在於香腸中，也存在於我們吃的火腿中。隨著鹽的攝入，血壓會波動，影響腎臟健康。
引起中毒
畢竟這些食品添加劑會影響健康。對於新陳代謝慢，沒有能力代謝的人來說，超出食用範圍，引起腹瀉是沒問題的。如果引起中毒，那就更慘了。
妳敢吃妳壹直覺得好吃的香腸嗎？為了健康，妳最好註意壹下。同時也希望質檢部門對這些賣香腸的地方進行安全監控，做到食材來源和制作過程必須符合規定，否則受傷害的只是普通人。當然更重要的是杜絕吃，全民都在努力營造健康的環境。
三種零食不適合吃
薯片、薯條是當之無愧的“最差零食”。哈爾濱醫科大學附屬第壹醫院營養科主任閆婭對此深有感觸。大家都知道薯片薯條能量高，但這是次要的。關鍵是這些食品中含有疑似致癌物——丙烯酰胺，現在很多都是大袋裝的，孩子容易多吃。薯片除了丙烯酰胺，還有填充劑、增味劑等食品添加劑，還有反式脂肪酸和鹽。而碳酸飲料如軟飲料，幾乎不含人體所需的營養成分，熱量高，含有很多添加劑。在營養專家眼裏，它們遠不如白開水。
蛋黃派:蛋黃派是典型的只講味道不講營養的蛋黃派。它以添加劑為主要手段，口感至上，但營養極低，掙紮在有害與無害的分界線上。榴蓮酥裏幾乎沒有榴蓮，脂肪高，糖分高，營養低。
香腸:這種加工肉制品中真正的“肉”可能很少，而且，它含有著色劑(亞硝酸鹽)、防腐劑等多種食品添加劑，其含鹽量不容小覷。有些香腸的含鹽量占了壹個人壹天的用鹽指數，在烤制過程中也可能產生致癌物。