桑葚不能和任何東西壹起吃。
桑葚性寒,最好不要和生冷的食物壹起吃。壹下子吃太涼的食物,可能會讓身體吃不消。比如吃桑葚的時候不要吃苦瓜、絲瓜、馬蹄、百科、蓮藕、綠豆、鴨、蝦。
另外,桑葚不能和鴨蛋、鴨肉壹起吃。如果壹起吃,可能會導致胃癌。桑葚不能和鐵制品壹起煮。如果用鐵鍋煮桑葚,會讓人中毒,糖尿病人不能吃桑葚。
桑葚怎麽吃
1,桑葚粥
桑葚30g(新鮮的加倍),大米100g,白糖適量。將桑葚洗凈,用清水浸泡壹會兒,然後與大米壹起放入鍋中,加入適量清水,煮成粥。煮好後加入白糖,再煮壹兩次,每天1 ~ 2劑。能補益肝腎,養血明目。適用於肝腎不足引起的頭暈眼花、記憶力減退、耳鳴、腰膝酸軟、頭發早白、腸燥便秘等。
2.桑葚霜
桑葚,蜂蜜,適量。將桑葚加水煎煮取汁,煎煮3次,將三種溶液合並,文火煎制,加入等量蜂蜜,混勻後飲用,每次10 ~ 15g,每日2 ~ 3次。能滋陰補血,適用於陰血虛引起的頭發早白、頭暈目眩、月經不調、閉經等。
3.桑葚酒
桑葚100g,黃酒500g。桑葚用黃酒浸泡1周,每次30ml,每日三次。能滋陰利濕,適用於陰虛水腫、小便不利、關節痛、口渴發白。
4.桑椹芝麻醬
桑椹、黑芝麻各60克,大米30克,糖適量。芝麻、桑葚、大米分別洗凈,放入鍋中搗碎備用。將3碗清水放入炒鍋中燒開,然後加入白糖。待糖溶解,水再次燒開後,慢慢加入搗碎的三味,熬成糊狀,每日1劑。可滋陰清熱、降血脂,適用於高血壓、高血脂、便秘。
如何挑選桑葚
市民購買時要註意顆粒飽滿、厚實、結實,紅桑葚會酸,所以紫桑葚最甜,說明成熟。
但是吃桑葚的時候要小心衣服。如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。用肥皂在棉布衣服上洗桑葚汁,不僅不能去除汙漬,還會加重顏色。妳應該立即將汙漬浸泡在白醋中幾分鐘,然後用清水洗凈。
另外,如果是新的汙漬,也可以在臟的地方撒上鹽,用手輕輕摩擦,用水打濕,然後浸泡在洗潔精溶液裏去汁,洗幹凈。